Úgy gondolom, hogy mindannyian, akik délután gyakorlásra járunk, megoldjuk a "Mit együnk ebédre?" Kérdést. Különösen azért, hogy jó teljesítményt nyújtsunk, és az ételek ne terheljék a gyomrunkat. Elkészítettem nektek ezt az egyszerű receptet, amely néhány perc alatt valóban elkészül. Ezenkívül a rizstészta gluténmentes, így azok is élvezni fogják, akik gluténmentes étrendet követnek:-).
Amire szükségünk lesz 6 adaghoz?
- 400 g rizstészta
- 350 g cukkini
- 100 ml olívaolaj
- 50 g napraforgómag
- 2 gerezd fokhagyma
- egy csipet himalája sót
- 50 g Grana Padano sajt
Hogyan folytatjuk?
1. Forralj rizstésztát sós vízben az utasításoknak megfelelően.
2. Jól megmossuk a cukkinit, kockákra vágjuk és turmixgépbe tesszük.
3. Adjunk hozzá olajat, napraforgómagot, hámozott fokhagymát és sózzuk.
4. Az összes hozzávalót simára keverjük és finoman reszelt sajttá keverjük.
5. Csepegtessen egy kis olívaolajat a serpenyőbe, tegye hozzá a tésztát és melegítse őket egy ideig.
6. Adjunk hozzá cukkini pestót, keverjük össze és tálaljuk.
Remélem, Ön is kedveli ezeket a rizstésztákat! Jó ízlést kívánok:-).
Tápértékek 1 adagra (kb. 250 g)
Egyéb tippek az ízletes edzésekhez: