Mind húsevők vagyunk otthon. Nos, mit tegyek? De a hús mellett a zöldségeket is szeretjük, és ez az egyik kedvenc hús nélküli ételünk, valamint az egyik legfinomabb zöldséges recept, amelyet alkalmam volt megkóstolni. Ehető külön étkezésként, vagy egészségesebb köretként a húshoz. Nyáron kellemes lesz, télen pedig meleg. Egyszer régen Eva Máziková receptje inspirált, ami azonban számomra nagyon unalmas volt, ezért kiegészítettem és élveztem magam szerint.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A burgonyát megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. Tegyünk egy tálba, adjunk hozzá sót, borsot, citromlevet, keverjük össze és hagyjuk fél órán át pihenni.
Közben tisztítsa meg a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. Vágja a sárgarépát kerekekre, a hagymát polipokra. Tegyen olívaolajat a tepsibe, burgonyát gyümölcslével, sárgarépát, hagymát és fokhagymát, alaposan keverje össze, és a tetejét még mindig olívaolajjal csepegtetheti.
Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra, tegyük egy zöldséges tepsibe, és süssük 25-30 percig, a burgonya és a sárgarépa méretétől függően. Időnként keverje meg. A sárgarépát és a burgonyát szinte meg kell sütni. Ebben a szakaszban adjon hozzá szeletelt koktélparadicsomot, szeletelt olajbogyót, friss fűszernövényeket (néhány az első fázisban hozzáadható), megszórjuk bő sós sajttal, és kb. 10-15 percig sütjük. Melegen tálaljuk.