róla

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

Kiwi (kiwi) mit tudsz róla? Nagyon sok hasznos információ található…

Vagy szereted, vagy utálod a kivit. Nem csak kiváló, de egészségére is jó. Mikor volt utoljára kivi? Menj, vedd meg. Vessen egy pillantást a kivi egészségre gyakorolt ​​hatásaira, mit tartalmaz, hogyan kell kiválasztani a megfelelő kivit, hogyan kell enni, hogyan kell tárolni és miért nem hiányozhat az étrendből.?

A kivi (kiwi)

Ez az egzotikus gyümölcs hazánkban a 80-as években jelent meg. A műszaki név Actinidia chinensis, Kínában honos. Ma főleg Új-Zélandon, Ausztráliában, Kaliforniában, Chilében, Izraelben és Európa déli részén termesztik. A kivi egész évben szinte minden üzletben kapható. 2003-ban a kivi bekerült a tizenkét legkevésbé peszticiddel fertőzött élelmiszer listájába, de ez természetesen változik. Ez azt jelenti, hogy termesztéséhez minimálisan permeteket és műtrágyákat használnak fel, ami nem biztos, hogy előnyös az egészségünk számára.

A kivi típusai

Klasszikus zöld kiwi

Ovális alakú, körülbelül akkora, mint egy tojás, barna szőrös a bőre. Legtöbben leválunk kivit, de vannak olyanok is, akik a bőrükkel fogyasztják. Nem káros, de ebben az esetben szükséges a kivi megfelelő mosása. Amikor azonban elképzelem, hogy kivi-t héjával eszek, hidegrázásom van - de hány ember ennyire kóstolgatja.

Arany kivi

Hallottál már róla? "Csúnyábbnak" tűnik, nem olyan szép zöld, de jobban ízlik - édesebb. Megéri kipróbálni, ha a boltban találkozik vele. Simábbnak fogja felismerni (csak apró szőrszálai vannak), és a zölddel ellentétben az arany kivi kissé hegyesebb az egyik oldalon. A hús színe sárgább (de valószínűleg nem találja meg a boltban).

Mit tartalmaz a kivi?

A kivi a C-vitamin extra forrása. Többször többet tartalmaz, mint a leggyakrabban elérhető gyümölcsök.

Például 100 g kivi (kb. 1 db) tartalmazza az ajánlott napi C-vitamin adagot egy felnőtt számára. Nem csak, hogy annyira egészséges és hasznos a test számára. Nagy mennyiségű más vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és fitokemikálist is tartalmaz, amelyek segíthetnek számos betegség leküzdésében vagy megelőzésében.

A kivi tápértéke 100 g-ban

KJ Kcal Fehérjék Szénhidrátok Zsírok Élelmi rost GI
209 49,95 1 g 9,1 g 0,35 g 4 g 53

A kivi 100 g-ban vitaminokat tartalmaz:

C vitamin 60-80 mg B6-vitamin 0,05 mg
B1-vitamin 0,02 mg E-vitamin 1,03 mg
B2-vitamin 0,02 mg K-vitamin 27,5 ug

A kivi 100 g-ban ásványi anyagokat tartalmaz

Kalcium 59 mg Magnézium 30 mg
Vas 0,5 mg Foszfor 55 mg
Kálium 530 mg Szelén 0,4 g

A kivi egészségre gyakorolt ​​hatása

Napi egy kivi fedezi a szervezetünk számára szükséges napi C-vitamin adagot, és ez csak a kezdet ...

  • Segít olyan légzési problémáknál, mint asztma, köhögés vagy légszomj
  • Támogatja az anyagcserét, felgyorsítja az anyagcserét
  • Luteint és zeaxantint tartalmaz - antioxidánsokat, amelyek nemcsak a szemünknek segítenek
  • Védi a szívünket és segít csökkenteni a koleszterinszintet
  • A kiwi a hígítás képességével is befolyásolja a szív egészségét
  • Megakadályozza a székrekedést, elősegíti az emésztést
  • Segít a fáradtság ellen és javítja a koncentrációt

Kiwi és hatása a fogyásra

támogatja az anyagcserét és ellátja a szervezetet a szükséges tápanyagokkal, ami egyértelműen elősegíti a fogyást. Ha azonban a kivi nagyon édes (jól érett), akkor magasabb a glikémiás indexe, amire a fogyás során ügyelni kell.

Hogyan válasszunk kiwi-t, tároljuk-e és amikor a kivi érett?

Ha kedveli a kivi édes ízét, érett gyümölcsöt kell vásárolnia. Puha tapintásúak, de gyorsan el kell fogyasztani, hogy ne hagyják figyelmen kívül.

Ha keményebb gyümölcsöket vásárol (még nem érettek), akkor nyugodtan fogyaszthatja, de savanyúbbak lesznek, ill. kicsit édes. Ha néhány napra magára hagyja őket, fokozatosan érnek - megpuhulnak és megédesednek. Az érésük felgyorsítása érdekében tegyük egy papírzacskóba a banánnal. Felgyorsítják az érést.

Hogyan kell enni kivi - hogyan lehet gyorsan megpucolni egy kivi?

A válasz egyértelmű - szájon át. Ha azonban arra gondol, hogyan kell hámozni egy kivit, vagy hogyan lehet enni a lehető leghatékonyabban, akkor több lehetősége van…

  • Ha a kivi jól megérett, csak vágja félbe, és egy teáskanállal ássa ki a belsejét
  • Ha a kivi kissé keményebb, de mégis meg akarja enni, csak késsel vágja körbe. A veszteségek azonban nagyobbak.
  • Még mindig szeretem a kivi hámozásának következő módszereit - kanál vagy üvegpohár használatával (a videó második és harmadik módszere). De még a burgonyahámozóról sem kell kizárni.

Gyümölcssaláta recept

Egyszerű elkészítés, semmi extra nem szükséges, de ennek a salátának az íze megkapja. Ebben az esetben az egyszerűség és az egészség szépsége van.

Szükséged van: 4 kivi, 4 mandarin, 1 kis ananász, 2 banán és 1 alma. Tisztítsa meg az összes gyümölcsöt, mossa meg, vágja le, tegye egy tálba és keverje össze. A kész salátát citrom- vagy lime-lével meglocsolhatja.

Recept kiwi turmixokhoz

Érezni akarja az egzotika érzését. Készítse el ezeket a turmixokat, és nagyszerű izgalom lesz! Könnyű és ugyanakkor tele van vitaminokkal, finom…

Szükséged van: 2 banán, 2 alma és 2 kivi

Tegye a megtisztított banánt turmixgépbe. Adjunk hozzá hámozott almát, kivit, öntsünk rá vizet és keverjük simára. Ez a turmix ízű, akár hűtve, akár jégkockával.

kattints a kinagyításhoz

És egy másik finom és egészséges egzotikus mangó, kattintson ide, ha többet szeretne megtudni. Milyen anyagokat tartalmaz a mangó, táplálkozási értéke, hatása, fogyasztása, elkészítése és receptjei…