Hallottál már kókuszolajról? Sok ember szerint ez a legnagyobb mítosz az egészséges ételek között, de nem gondolom. Tudom, hogy ez a téma valóban ellentmondásos, de világos a véleményem. Saját tapasztalatomból fogok beszélni, mert a családban nagyon régóta használunk kókuszolajat, nemcsak főzéshez, hanem például hajhoz vagy foghoz is. A bőrre gyakorolt ​​hatása, például a pattanások, fantasztikusak. Erősíti az immunrendszert is. Természetesen még használatakor is érvényes az aranyszabály: mindez mértékkel.

tapasztalataimat

    hidegen sajtolt szűz kókuszolaj finomítatlan BIO minőségben vegyileg tiszta, fehérítetlen, GMO-mentes, közvetlen fogyasztásra alkalmas, de főzéshez vagy testápoláshoz friss dióból, hagyományos üvegpalackban

1. TIPP: 50 € felett ingyenes szállítás (SR + CR) 2. TIPP: kiváló kommunikáció és e-shop tanácsadás

Kókuszolaj - navigáció a cikkben

A kókuszolaj egyre népszerűbb

Mi az a kókuszolaj és hogyan készül?

Valószínűleg nem mondok semmi felfedhetőt, amikor az elején elmagyarázom, hogy ezt az olajat kókuszdióból nyerik. Ez a kókuszpép, amely a hazai lakosság tipikus étele. Az olajat préseléssel vagy extrakcióval állítják elő 23–26 Celsius-fok olvadásponton. De mi a fontos a kókuszolajban, a tartalma. A lényeg a zsírsavak, amelyek eltérnek a közönséges ételekétől.

Kókuszolajban található zsírsavak rövidebb láncuk van mint más olajokban és ételekben. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a testnek nem kell emulgeálnia a savakat, és gyorsabban feldolgozza azokat. A kókuszolaj azonnali energia forrása és a benne lévő zsírsavakat a hőmérséklet-stabilitás is jellemzi. Érdekesség, hogy szagtalan, de nagyon ízlik.

Kókuszpálma, tipikus trópusi fa

Fontos tudni azt is, hogy a kókuszolajban található laurinsav miatt, erősíti az immunitást. Igen, ez így van, a kókuszolaj is immunitásra szolgál, bár valószínűleg másként, mint a legtöbben elképzelik. Ez a sav testünkben egy specifikus laurinná változik. Hatása abból áll, hogy megbontja a baktériumok és vírusok lipidmembránját, aminek köszönhetően testüket könnyebb elpusztítani.

Az alábbi táblázat a kókuszdió és a kókusz összetevőit mutatja be milyen arányban:

Anyag: Érték:
Tuk60%
Szénhidrátok20%
Fehérjék8%
Víz6%
Mások6%

A kókuszdió gyümölcs közös kókuszfa, amelynek több köznyelvi neve van. Kókuszfának vagy kókuszfának is nevezik, de mindig ugyanaz. Egy közönséges fa termése körülbelül 50 kókuszdió és 30 méter magasra nő. Nagy súlya miatt a pálmafa jellegzetesen hajlított. A fa természetesen leggyakrabban a trópusokon, a folyók és tengerek közelében, illetve gyümölcsét hazánkban is értékesítik. Használatuk azonban többnyire csak tiszta fogyasztásra szolgál.

SZLOVÁKIÁBAN IS NÖVEKHET? Nos, talán igen, de a körülmények rendkívül megterhelőek. Először is nagyobb páratartalmú környezetben kell lennie, ami problémát jelent számunkra. A hőmérsékletnek nyáron 25 és 30 fok között, télen pedig legalább 18 Celsius fok között kell lennie. A trágyázást hetente egyszer kell elvégezni, elegendő víz fontos.

Az anyagok összetétele és tartalma

A kókuszdió több anyagot tartalmaz, nemcsak az említett zsírsavakat. Van néhány vitamin vagy ásványi anyag is, amelyek hasznosak a test számára. Egyesek akár azt is mondhatják, hogy vitaminbomba, de én inkább visszafogott vagyok. Tény azonban, hogy tartalma rendkívül érdekes az egészség erősítése szempontjából.

Azok számára, akik többet akarnak megtudni, Elkészítettem a legfontosabb anyagok alábbi áttekintését:

Ásványok: Hagyományosan kezdem ásványok. A kókuszdió főleg káliumot, magnéziumot, foszfort, cinket, vasat, nátriumot és szilíciumot tartalmaz. A kalcium és a foszfor fontos a mozgásszervi rendszer számára, különösen a csontok és az izmok számára. A magnézium különösen fontos az idegrendszer számára, de például az izmok és a porcok számára is. Nagyon fontos, hogy minden ásványi anyag viszonylag jó legyen az emberi test számára felszívódó.

Vitaminok: Igen, a kókusz és a kókuszolaj is tartalmaz vitaminokat. Az immunitás szempontjából rendkívül fontos C-vitamin, de a B-vitaminok is itt vannak a legjobban ábrázolva, sajnos a B6- és B12-vitaminok itt nem nagyon vannak jelen. Ha vegetáriánus vagy, a kókuszdió nem jó "helyettesítője" a húsnak. Vannak azonban B1-, B2- és B3-vitaminok. Az E-vitamin és az A-vitamin is kisebb mennyiségben van jelen.

Savak: A kókuszban található savak többsége telített, a savak teljes mennyiségének több mint 90 százaléka. Ezen kívül vannak egyszeresen és többszörösen telítetlen savak, de ezek ábrázolása valóban nagyon marginális. Az ásványi anyagokhoz hasonlóan a testben sem lehet zsírsavakat előállítani, ezért táplálékkal kell ellátni őket. A legfontosabbak közül megemlítem laurinsav, kaprilsav és kaprinsav. Ezeket a savakat természetes antibiotikumoknak is nevezik hatásuk miatt.

Élelmi rost: A fent említett anyagok mellett például kókuszdióban vagy kókuszolajban is jelen van élelmi rost. Ez mind az emésztés, mind a megfelelő bélperisztaltika, mind a túlsúly csökkentése szempontjából fontos. Az említett vitaminok mellett a kókuszdiót is nagyon gazdag rostforrásnak tekintik.

Egyéb anyagok: A fontos anyagok összetételének és áttekintésének részeként megemlítem azt is, hogy a kókuszdió például tartalmaz fehérjék, szénhidrátok és szénhidrátok. Természetesen a kókuszolajjal a készítmény más anyagokkal is gazdagíthatja a gyártó szerint, mindig egyenként a márka szerint.

A kókuszolaj és hatásai, valamint a gyakorlatban történő felhasználása

A kókuszolajat valóban nagyon széles körben használják, és az összes "zöld" és "egészséges" étel közül valószínűleg a legszélesebb. Belsőleg és külsőleg egyaránt használják. Az emberek a kávéba, a testre teszik, vannak, akik még kenőanyagként is használják, jótékony hatással van a bőrre és a fogyásra is.

A kókuszolaj a fogyásban is segít

Itt van egy áttekintés róla, mire jó a kókuszolaj:

DEODORANT TIPP: Ha meg akarja próbálni házi dezodor készítését, akkor itt van a recept. Keverje össze a szóda, a keményítő és a csipkebogyó port. Adjunk hozzá kókuszolajat és alaposan keverjük össze. Adjon hozzá néhány illóolajat, például fahéjat, narancsot vagy teafát. Most csak kombináljon mindent ideális konzisztenciává, és kész!

Kipróbálhatja az ún Kókuszdióból készült MCT olaj: Power MCT olaj