A kókusztej az egyik legfinomabb és legegészségesebb dolog nemcsak a laktóz-intoleráns emberek számára. Tényleg kiváló, de a tehéntejhez képest sokkal drágább a szlovák üzletekben. Tehát egy kis kutatást folytattam az interneten, és úgy döntöttem, hogy otthona alternatívája lesz. Így van egy liter házi (és igazán krémes) kókusztejem, szó szerint néhány centért. Vegyél egy kis kókuszt is!:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Öntsön vizet a kókuszdióra. Az összetevők mennyisége figuratív. Természetesen, ha több tejet akarsz, akkor több kókuszt és több vizet adsz, ezt tettem. Természetesen készíthet friss kókuszt is. A következő eljárás azonnal elvégezhető, de a kókuszt néhány órán át a vízben hagytam.
Az egész keveréket keverőbe tesszük (vagy használunk egy botot, amely gond nélkül képes kezelni), és a lehető legjobban összekeverjük. Ezután veszünk gézt vagy egy közönséges textil baba pelenkát, és leszűrjük a tejet. Valóban kinyomkodjuk az egész szárazanyagot, amely a pelenkánkban/gézben marad (ne dobja el! Reggelire pelyhekkel fogyaszthatja, vagy kekszek sütésére használhatja). A tej kész:)
TIPP: Ha édes vagy ízes íze van, adhat hozzá vaníliát vagy más kivonatot is. 2. TIPP: Használhatja nemcsak italozáshoz, pelyhekhez vagy kávéhoz, hanem koktélok készítéséhez vagy curry, rizspudingos főzéshez, röviden sütemények sütéséhez is. hol emlékszel csak:)