A kókuszdió életeket menthet
írta Martina Strihová
A tiszta organikus kókuszvíz a természetben található egyik legnagyobb elektrolitforrás. A fiatal kókuszdió vize szinte azonos az emberi vérplazmával, ami univerzális donorrá teszi.
A második világháború idején, a csendes-óceáni térségben folytatott harcok során, 1941 és 1945 között, a konfliktus mindkét oldala a kókuszból közvetlenül kiszivattyúzott kókuszvizet használta sürgősségi plazma transzfúzióként a sebesült katonáknak.
A plazma az emberi vér 55 százalékát teszi ki. Vérünk másik 45 százaléka hemoglobin, amely lényegében növényi vérrel (klorofill) alakul át. Amikor olyan italt fogyasztunk, amely 55% friss kókuszvízből és 45% friss zöldléből áll (vagy árpalé, ahogy Dr. Ann Wigmore javasolta), azonnal vérátömlesztést adunk.
Tele elektrolitokkal - az ideális sportital
Az elektrolitok olyan vegyületek, amelyek villamos energiát vezetnek. Az elektrolitokban az áramot nem elektronok adják át, mint a fémekben (I. osztályú vezetők), hanem ionok. Az elektronokkal ellentétben az ionok nagyobbak, a mozgékonyságuk kisebb, ezért az elektrolitoknál kisebb a vezetőképesség, mint a fémeknél. Ezért az elektrolitokat II vezetőknek nevezzük. osztályok.
A testben lévő folyadékok a sejteken belül és kívül találhatók. Az elektrolitokat ezekben a folyadékokban elektromos vezetőképességű ionokkal oldják fel. Az intracelluláris és az extracelluláris tereket a sejtmembrán osztja el, és az elektrolitok szabályozzák a vízháztartást a sejtmembrán mindkét oldalán. A mozgás kapcsán jelentős eltolódás van a sejtek és az extracelluláris folyadék között. A két fő elektrolit a nátrium és a kálium.
A sportban és az izzadásban nemcsak a víz, hanem ezen ásványi anyagok vesztesége is tapasztalható, különösen hosszú állóképességű tevékenységek során. A kókuszvíz a sportitalok természetes helyettesítőjeként szolgálhat. Kiváló nátrium- és káliumarányú. Ezenkívül sok magnéziumot tartalmaz (kiváló a gyógyuláshoz és görcsoldó), és sok kalciumot is tartalmaz.
Kókusztej
- kiváló táplálékforrás a kisgyermekek számára,
- szerves vegyületeket tartalmaz, amelyek támogatják a növekedést - a kókuszdió kiválóan alkalmas az izmok méretének és a gyermekek általános fizikai fejlődésének javítására,
- nagyszerű a folyadékpótláshoz,
- hűsítő hatással van a testre,
- a testre történő helyi alkalmazás segít megnyugtatni a bőrt, sőt megelőzni a kiütéseket,
- szerves nátrium és albumin jelenléte a kókuszvízben jó koleraellenes ital,
- segít megnyugtatni a húgyúti fertőzéseket,
- kiváló stimuláns minden korosztály számára,
- hatékony a vese- és vizeletkő fájdalom enyhítésére. A kókuszvíz segít a nanobaktériumok és a rossz kalcium képződésében a vesékben,
- a vérplazma helyettesítőjeként használták, mert steril, nem termel hőt, nem rombolja a vörösvérsejteket és könnyen felveszi a szervezet.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő kókuszt?
A kókuszdió az egészségre a legjobb, mint a fiatal. Kókuszvizet és finom pépet tartalmaznak. A kókuszpép főleg tiszta telített zsírból áll, amely figyelemre méltó képességgel rendelkezik az életkorral összefüggő oxidatív szövetkárosodások fiatalításában, az idegrendszer működésének javításában, az anyatejtermelés fokozásában és a férfi nemi folyadékok helyreállításában.
Egy trópusi országban naponta legalább 3-4 fiatal kókuszdiót lehet inni és enni. Hazánkban a fiatal thai kókuszdió általában kapható egyes ételekben. Ezek "keresztezett" kókuszdiók, és például a víz magasabb cukortartalma miatt nem olyan optimálisak, mint a vad trópusi kókuszdiók (Hawaii-szigeteken és Mexikóban növekszik). Ugyanakkor hasznosak, és különösen jól működnek a turmixok és az erjesztett italok alapjaként. Ma még bio fiatal thai kókuszdió is kapható. Válasszon jobb minőségű kókuszdiót, mert a thaiföldi kókuszdiónak gyakran magas tenyérből származó majmokat kell megenniük, amelyek nehéz körülmények között élnek emberek hatására.
- A thaiföldi kókuszdiókat, mint a legtöbb importált kókuszdiót, eredeti méretükből és alakjukból vágják le. Az ázsiai piacokon ezek a fiatal, műanyag fóliába csomagolt fehér kókuszdiók könnyen felismerhetők, mert egyik oldalán laposak, a széleik körül henger alakúak és felül kúposak. Ilyen vásárlásakor válassza a legújabb piacra került kókuszdiót. A csomagolás alatti penész vagy nedvesség azt jelzi, hogy az anya hibás.
- A legtöbb ember által ismert barna szőrös kókuszdió érett. Minőségi kókuszvizet tartalmaznak (nem mindig), de a hús kemény és rostos, ellentétben a növekedés korai szakaszában levő hússal. A rostpép kevésbé ízletes és kevésbé emészthető, de rostot és fehérjét tekintve az egyik leggyógyítóbb zsír, amelyet ismerünk.
- Ha közvetlenül külön csomagolva vásárol kókuszvizet, akkor inkább alumínium csomagolású termékeket használjon karton csomagolásban. Az alumínium mérgező és részt vesz az Alzheimer-kórban.
Hogyan használjuk a kókuszt
Megnyithat egy fiatal kókuszdiót úgy, hogy darabbal vagy henteskéssel vágja fel, de jobb, ha biztonságosabb módszert választ: vágja le a kókusz hegyes tetejét a fehér rétegről, minden oldaláról, kb. "látható. Ekkor egy kör alakul ki, mintha a fára rajzolták volna, amibe beleszúr egy kést, és a kókuszdió szépen elszakad a kör körül, és egyszerűen meghúzza a kókuszdió "kupakját".
Ihat vizet egy szívószállal (az üvegszalmaszálak remekek), majd megeheti a fiatal fehér húst a kókusz belsejében. A kókuszpépet összekeverheti a kókuszvízzel is. Ezt a keveréket kókusztejnek hívják, mert fehér és egységes. A kókuszpépet száríthatjuk és/vagy dehidratálhatjuk gyógynövényekkel és fűszerekkel, és elkészíthetjük "szárított húsként".
Vitárius típusú
A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.