Odakint szép az idő, az elmúlt napok szó szerint "ütnek" minket. Tehát frissítsünk fel egy túrós süteményt és gyümölcsöt. De nem lesz kalóriabomba (elvégre a fürdőruha szezon szó szerint a sarkon van), ezért a klasszikus sajttorta alapanyagokat zabpehelyre és túróra cseréltük. Hozzáadtunk epret és remek ízt a világon. A sajttorta még könnyebbé tétele érdekében helyettesítse a tejrizsünket fehér joghurttal. De már eleget mondtak, mindannyian szusszanva futunk egy friss nyári sajttorta eperrel!

nyári

Szükségünk lesz

Corpus

  • 150 g zabpehely
  • 10 g kókuszdió
  • 1 epres puding (csak por)
  • 2 tojás
  • 140 g fehér joghurt
  • szódabikarbóna
  • vaníliás cukor
  • édesítőszer (méz, cukor, pelyhek ...)
  • Víz
  • 500 g eper
  • 2 tojás
  • 500 g túró
  • 200 g természetes tej tej
  • édesítőszer (méz, cukor, pelyhek ...)

És hogyan kell csinálni?

Egyszerűen, mint mindig. Keverjük össze az összetevőket - a zabpelyhet tojással, adjunk hozzá vizet, hogy vékonyabb tészta legyen. Adjunk hozzá joghurtot, amelyben összekevertük a pudingot - de csak a tasak porát. Szórj meg egy csipet szódabikarbónát vagy sütőport. Édesítünk mézzel, pelyhekkel vagy bármi mással. A tésztának vékonyabbnak kell lennie, mint azt az első képen látja. Tegyük zsíros formába, és süssük 180 fokon körülbelül 15 percig.

Keverje össze a tejszín hozzávalóit és édesítse meg. Az epret darabokra vágjuk, minél kisebb, annál jobb, később jobban lesz vágva:). Öntsük a keveréket a tésztára, és hagyjuk 180 fokon sütni körülbelül egy órán át.

Jó ízlést kívánunk mindenkinek ♥

És azoknak, akik nálunk számítanak kalóriára 🙂

(A sajttortát 8 darabra vágtam - de 16-ra is vágható)