A szenteste vacsora a karácsony szerves része. Minden családnak megvan a maga hagyománya arról, hogy mit és milyen sorrendben szolgálnak fel az ételekkel. De burgonyasaláta és hal szinte egyetlen asztalon hiányzik, ezért elkészítettünk néhány receptet Önnek a burgonyasaláta könnyű változata vagy krumplisaláta kvakyból, amelyet a burgonyából alig lehet felismerni. Ez sem hiányzik recept a könnyű pontyokhoz akinek pedig nem tetszik, annak egyszerű receptjeink vannak lazacra vagy pisztrángra. Ne féljen az édes pontoktól, könnyű tiramisu formájában.
Könnyű krumplisaláta
Hozzávalók 4 adaghoz: 500 g burgonya, 2-3 kemény tojás, kockára vágva, 150 ml zöldségleves DIETESSE só nélkül. egy kanál dijoni mustárt, apróra vágott petrezselymet, borsot, egy csipet sót, 1 evőkanál citromlevet
Eljárás: Forraljuk fel a burgonyát héjában egy kockával DIETESSE húslevesből. Hámozzon és kockázzon. Adja hozzá a többi hozzávalót és óvatosan keverje össze. Íz vagy íz.
Uborka saláta burgonyából nem tudod
Hozzávalók: 1 uborka, 5 savanyúság, 1 fehér joghurt (3% zsír), 4 tojás, mustár, 1 sárgarépa, zell zeller, 2 hagyma, sonka 95% hús (ízlés szerint), só, bors, sterilizált borsó, ecet, stevia édesítőszer PECVA
Eljárás: Hámozzuk meg az élesztőt, a sárgarépát és a zellert, vágjuk apró kockákra, és főzzük puhára. Keményre forraljuk a tojásokat. Egy tálban keverjünk össze főtt zöldségeket, apróra vágott tojást, 4 apróra vágott savanyúságot, vízzel leöblített sterilizált borsót, kockára vágott sonkát és 1 kockára vágott hagymát. Készítsen egy fehér joghurtot, finomra reszelt uborkát és finomra reszelt hagymát. Adja hozzá az öntetet a salátához. A salátát kevés vízzel elkevert mustárral vagy ecettel ízesítjük, és PECVA stevia édesítőszerrel édesítjük.
A videót itt tekintheti meg.
Fit sült ponty gyógynövényekkel
Hozzávalók 4 adaghoz: 4 x 100 g ponty, gyógynövények keveréke só nélkül, ideális friss fűszernövények (kapor, menta, kakukkfű, metélőhagyma ízlés szerint), 1 evőkanál olívaolaj, fokhagyma, citrom, bors és egy csipet só
Eljárás: Mossa meg a pontyokat, tisztítsa meg, vágja filékké. Törölje meg a fokhagymát, keverje össze a gyógynövényeket az olajjal, és kenje el az egyes adagokat. Tegye egy fűtött sütőbe, és óvatosan sütje.
Lazacfilé nemcsak karácsonyra
Hozzávalók: lazacfilé bőrrel (az adagok számának megfelelően), olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, só (ideális esetben citrom), fűszerek, fűszerek jó hangulatban
Eljárás: Nyomja meg a fokhagymát, keverje össze olívaolajjal, és melegítse egy serpenyőben, amíg a fokhagyma kialakul. Adjon jó hangulatú gyógynövényeket az olajkeverékhez. Sózzuk és ízesítjük a lazacot, meghintjük olívaolaj, fokhagyma és gyógynövények keverékével, és hagyjuk egy ideig pácolni. Süssük lazacot egy minőségi serpenyőben 4 percig. a bőr felől, majd forgassuk meg és süssük 1 percig.
A videót itt tekintheti meg.
Sült pisztráng a ponty alternatívájaként
Hozzávalók: pisztráng (az adagok számának megfelelően), 2 lime, friss menta, bazsalikom és petrezselyem, halízesítő (ideális esetben só nélkül), jó fűszeres ételízesítő, olívaolaj
Eljárás: Mossa meg és tisztítsa meg a halakat. Ezután kenje meg őket olívaolajjal, csepegtesse lime levével, fűszerezze a halakhoz fűszerezett fűszerekkel, esetleg jó hangulatot fűszerekkel, ne felejtse el ízesíteni a hal belsejét. Tegyen friss fűszernövényeket (menta, bazsalikom, petrezselyem) a hal belsejébe, és fedetlen tepsiben sütje 220 ° C-os sütőben.
A videót itt tekintheti meg.
Tiramisu egy vékony vonalért
Hozzávalók 12 adaghoz: 500 g alacsony zsírtartalmú túró, 200 g alacsony zsírtartalmú fehér joghurt, 1 krémmerevítő, 3 tasak APINAT zöldkávé, 1 csomag FIBROKI rost- és gyümölcscukor keksz, 2 tasak alacsony zsírtartalmú APINAT kakaó, közepes méretű tortaforma
Eljárás: Az utasítások szerint főzzön 3 zacskó nagyon erős APINAT kávét, amibe mártson FIBROKI kekszet. Ezután tegye a tortaforma aljára. Keverjük össze a túrót fehér joghurttal és egy keményítővel, lágyabb íz érdekében adhatunk hozzá egy evőkanál mézet is. Helyezze a kevert masszát egyenletesen a kekszre, szórja meg zsírszegény kakaóval, az APINAT-tal és hagyja megszilárdulni a hűtőszekrényben.
A videót itt tekintheti meg.