Tudta, hogy a körtéről azt mondják, hogy az az istenek gyümölcse? Noha őszi gyümölcsnek számítanak, a körtének többféle fajtája van. Köszönet azoknak, akik hamarosan élvezhetik az ízüket.
A körte népszerű. Nagyszerű szezonális gyümölcs, amelynek csak akkor van íze a legjobban, ha ideje van. Édesek, alacsony kalóriatartalmúak, könnyen emészthetők, hipoallergének, édes és sós ételek elkészítésére alkalmasak. Vizsgáljuk meg tehát közelebbről azokat a titkokat, amelyeket a körte rejteget.
A körtének többféle fajtája van, de alapvető felosztásuk könnyebb. Leggyakoribb felosztásuk európai és ázsiai. A szárított gyümölcsöket már az ókori bronzkor óta megtalálják. Az európai körtefajokat Franciaországból kezdték importálni Észak-Amerikába. Ma valószínűleg feleslegesen keresnénk az európai körtéket az USA-ban, többségük Argentínából, Chiléből, Kínából vagy Új-Zélandról származik.
Miért eszi őket?
Ez a gyümölcs 80% -ban víz. 100 gramm körte körülbelül 50 kalóriát tartalmaz. A fogyás során nem szabad kihagynia ezt a gyümölcsöt az étrendből.
A körtében magas a B-vitamin, valamint a K-, C-vitamin és az ásványi anyagok közé tartozik a kalcium, a foszfor, a réz, a nátrium, a vas, a kálium és a mangán. Rostot, zsírsavakat és aminosavakat is tartalmaznak.
Amint láthatja, ennek a gyümölcsnek sok egészsége van, ezért ne habozzon, ízléssel harapjon bele, talán még a receptjeinken keresztül is.
Hogyan készítsünk körtét
A körte kemény gyümölcsei a legjobbak a lekvározáshoz. Gyermekek számára körteétel készíthető, ami nagyszerű a tizedik vagy az olovrant esetében. Természetesen a körte is jó ötlet sok körte kezelésére. Konyhánkban a garantált körteidény a vanília, a fahéj és a főzőlekvár illatát jelenti. Ez a legjobb karácsonyra vajjal, forró teával vagy kakaóval. Linz süteményekhez vagy csokoládé mézeskalácshoz is kiváló.
Alapvetően csak annyit kell tennie, hogy folytat egy kis kreativitást, áttanulmányoz néhány receptet, és tökéletes körtét varázsolhat a körtéből, amely a konyhája része lesz.