Tehát ebben az évben a barátom úgy döntött, hogy nem főz neki egy apró fiatal hagymát. Szóval mit nem teszek érte:)

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Elkészítjük a fiatal hagymát

sárgarépa hagyma

Hámozza meg a hagymát anélkül, hogy károsítaná a gyümölcsöt.

Tisztítsa meg és mossa meg a sárgarépát,

amelyet ezután kerekekre vágunk és sós vízben félpuhára főzzük.

Készítsen infúziót vízből, ecetből, barna cukorból és sóból, majd főzze meg.

Addig tegye a választott gyógynövényeket a mosott száraz palackok aljára (sárgarépa illatom volt, hogy kiemeljem az ízét és aromáját).

Ezután tegye a hagymát és a sárgarépát üvegekbe. Ezt a kombinációt készítettem: gyógynövények, sárgarépa, hagyma, szelet uborka (lehet, hogy nem), megint sárgarépa hagyma, és letakarva sárgarépával.

Mindegyik üveg tetejére tegyen egy kis babérlevelet és 2 darab egész fekete borsot.

Öntsön forró infúziót az elkészített palackokra.

Zárja le az injekciós üvegeket és sterilizálja a forráspont után 10 perccel. (Ha a sárgarépát több mint félig sikerült megfőznie, akkor csak 5 percig sterilizálja, hogy ne forrjon le teljesen.