Főzés - Receptek - Sütemények és desszertek

A körtepiteből nem hiányozhat a fahéj, a gyömbér és a méz.

almás pite

Hozzávalók:
Az úton:
  • 500 g körte
  • 1 evőkanál citromlé
  • 200 g lágy vaj vagy margarin
  • 150 g barna cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 vegyileg kezeletlen citrom héja
  • 1 evőkanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • fél teáskanál őrölt szerecsendió virág
  • 4 tojássárgája
  • 400 g sima liszt
  • fél csomag sütőpor
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • 70 g folyékony méz
  • 250 ml író
Ingyen:
  • 4 fehér csipet só
  • 100 g porcukor
Készítmény:
  1. A tészta elkészítéséhez hámozzuk meg a körtét, vágjuk apró kockákra és csorgassuk meg citromlével.
  2. A küldetés során habosítsa a vajat vagy a margarint elektromos kézi verővel a legmagasabb fokú felügyelet mellett. Hozzáadunk cukrot, vaníliás cukrot, héjat, fahéjat, gyömbért, szerecsendiót és tojássárgáját, és kb. 1 percig verjük. Keverje össze a lisztet sütőporral és szódával, és felváltva mézzel és íróval habosra keverje. Enyhén keverjük a körtébe. Kenje meg és lisztezett formába tegye a tésztát és simítsa meg. 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és elősütjük (kb. 40 perc).
  3. A bézs színű misszió elkészítéséhez a tojásfehérjét a legnagyobb keménységű sóval habverővel keverje fel. Röviden felverjük a cukrot. Alkalmazzon csupaszon egy forró süteményt, és egy kanállal hozzon létre kis mélyedéseket. Tegye a sütőbe és süsse 180 ° C-on körülbelül 20 percig.
  4. Hagyja a tortát kihűlni a formában.

TÍPUS: A jobb ízlés érdekében a mézet juharsziruppal helyettesíthetjük.