Szia 🙂 Nem is akarom elhinni, hogy 2 hónapja publikáltam utoljára ilyen típusú cikket ! Ez az idő tényleg elfut. Megpróbálom egyfajta rendszeressé tenni, ígérem 🙂
Reggeli - Smoothie tál
Egy mangót, banánt, 1 PL chia magot és kókuszvizet turmixba keverünk. Öntsük egy tálba és díszítsük mandulapehellyel, lenmaggal, gojival és makadámiadióval.
Falatozás - 2 érett hurmikaki
Te tudod te A szupermarketeket árusító hurmikaki valójában nem is a megfelelő? Ezt én sem tudtam. Azt gondoltam, hogy normális, hogy ilyen makacsok, és néhány nap múlva kissé megpuhulhatnak és megeszik őket. Ennek azonban pont az ellenkezője igaz. A valódi, érett hurmikakit valójában "részegnek" kell lennie és nem eszik meg, és így kell kinéznie:
Sokszor előfordult, hogy amikor megettem, keserű ízt éreztem a számban, ami azt jelenti, hogy nem érett. Határozottan több faj létezik, ezért ha nehezebben érik meg, és nem teljesen puha, de étkezés közben nem okoz gyötrelmet, egye meg nyugodtan. 😉
Étkezési eljárás:
1. Alaposan mossa le.
2. Távolítsa el a tetejét.
3. Vigye fel a szájra, és szívja le a pépet
És így mondják, hogy valójában "isszuk". Mivel a gyümölcs nagyon puha és érett, így akár én is megrepedhet 😛 Kicsit "elfoglalt leszel", de hidd el, még soha nem ettem jobb hurmikakit!
Ebéd - Sült brokkoli
Szükségünk van:
fél brokkoli
1 cukkini
1 tojás
100 ml rizskrém
vegán sajt
étkezési élesztő
só
olaj
lámpáscsíra
1. A brokkolit sós vízben félpuhára forraljuk.
2. Kenje meg a sütőedényt olajjal, és tegye a brokkolit az aljára.
3. Fektesse a cukkinit szeletelve kerekekre, és sózza meg a tetején.
4. Keverje össze a tojást rizskrémmel, és kicsit ízesítse sóval és táplálékélesztővel. Öntsön zöldségeket erre a keverékre.
5. A tetejére vegán sajtot reszelünk, és még egy kicsit meghintjük táplálékélesztővel.
6. 190 ° C-on kb. 30-35 percig sütjük.
7. Végül díszítse a lámpákat friss hajtásokkal.
Olovrant - Palacsinta kesudióval
Szükségünk van:
100 g tönkölyliszt
50 g rizsliszt
2 tojás
250 ml rizstej
150 ml ásványvíz
csipet só
egy csipet kókuszcukor
kókuszolaj
1. Keverje össze a lisztet, a sót és a cukrot.
2. Adjon hozzá tojást, majd fokozatosan adjon hozzá tejet és ásványvizet.
3. Keverje össze kézi keverővel, hogy sima tészta legyen.
4. Süssük kókuszolajban.
Töltő:
100g kesudió
2 PL kókuszolaj
2 PL rizsszirup
egy csipet szerves vaníliás cukor
80 ml rizstej
1. Áztassa a kesudiót éjszakára vízbe.
2. Másnap keverje össze őket a többi hozzávalóval, és tegye néhány órára hűtőbe.
3. Ezután töltsön palacsintát 🙂
Vacsora - Rénszarvas tökös mártással
Skóciában ettem először tészta tésztát. Ők Japán hajdina tészta, amelynek előkészítése viszonylag gyors. A klasszikus tésztákkal ellentétben azok 4-5 perc alatt megfőtt. Van egy kis kifejezettebb íze, jól passzolnak zöldséges mártásokhoz, és nagyon gyakran adják a levesekhez. Van nekik kiváló tápérték, Mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazzák, gazdag B1-vitaminban és antioxidánsokban, beleértve a kvercetint is, amely kiváló fegyver a HIT ellen! Érdekességképpen szeretném megemlíteni, hogy a Soba hagyományos újévi étel Japánban, és ez a hagyomány a mai napig megmaradt.
Szükségünk van:
250 g Tészta tésztával
1/2 hokaido tök
1/4 zeller
2 gerezd fokhagyma
1 PL csemegeélesztő
150 ml rizskrém
Himalája só
olivaolaj
1. Forraljuk fel otthon a tököt és a zellert, majd keverjük össze.
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
3. Adjunk hozzá tök-zeller pürét, rizskrémet, adjunk hozzá finomságélesztőt és sóval ízesítsük.
4. Egy ideig főzzük, hogy összeérjenek az ízek, és főtt rénszarvas tésztával tálaljuk.
Remélem neked is tetszett a mai munka. Mondja meg nekem a megjegyzésekben 😉