avokádó

Egy nagy kő ízletes "húsba" csomagolva - tudod miről van szó? Az avokádót viszonylag könnyű megvásárolni Szlovákiában. Csak tudd, hogyan kell kezelni, és még elvarázsolhatja az ízlelőbimbóidat is.

Csodálja meg a világot, de Dél-Amerikában (ahonnan az avokádó származik) csak édesen eszik. Megvárják, amíg az ízletes gyümölcsök lehullanak egy két méteres fáról, és egészséges csemegébe kezdenek. Az avokádó még éretlenül ér el minket. Az üzletek zöldségpultjainak polcain érik. Ezért könnyen megeshet velünk, hogy melegen hozzuk haza. Az avokádó csak egy pillanatra finom, amit otthon biztonságosabb követni.

Kakukk alma között

Ha azt szeretnéd, hogy érésük a kezedben legyen, válassz kemény és zöld darabokat a boltban. Otthon csomagolja őket almával újságpapírba, és csak hagyja szobahőmérsékleten. Míg szülőföldjükön egy magas fán érlelődtek, amelyről külföldön éppen éretten esnének le, segítségre van szükségük. És mint megtudja, az avokádó megérett? Megpuhul és héja szinte egyedül megy le. Az avokádó tisztításához egyáltalán nincs szüksége késre. Csak vágja, de akkor az érett avokádót csak az ujjaival lehet meghámozni.

Édes vagy sós?

Mindkettő helyes. Hazánkban valószínűleg az avokádó-elterjedés kombinációja a legelterjedtebb - azaz vajjal és csipet sóval készült avokádó. Ugyanakkor a világon is repül avokádó leves, saláta vagy sushi hozzávaló, vagy köretként hal. Ez megmagyarázza azt a tényt, hogy az avokádó a termelők szava nélkül lépett Európába. Dél-Amerikában az avokádó az egyik legfinomabb gyümölcs. A bogyók közé tartozik. Különösen citrommal megszórva szolgálják fel. Ennek eredményeként a küldetéseken feketedés nélkül tart.

Egészséges üdvözlőital

Próbáld minél előbb sokkolni a látogatást. Keverje össze az avokádót citrommal, mézzel vagy cukorral, adjon hozzá tejet és készítsen ízletes turmixot. Vagy próbáljon avokádót adni a süteményhez egy adag vaj helyett. Meg fog lepődni az íz szimfóniáján. És nem is beszélve azokról a vitaminokról, amelyeket ilyen módon kényeztet. Az avokádóban magas a vakbél, a foszfor, a kalcium és a vas aránya. Annak ellenére, hogy sok a zsírja - 100 g avokádóban 25 g-ig terjed, nem kell aggódnia emiatt. Az említett zsír telítetlen zsírsavakat tartalmaz. És ez a legkevésbé káros és nagyon előnyös zsír. Összetételével az avokádó kiegészítheti a hiányzó tápanyagokat "halnegatív" emberekkel.

Zöld szépség

Az avokádó főleg annak köszönhető, hogy zsíros. Ennek köszönhetően száraz bőrrel vagy ekcémával tud megbirkózni. Később hozzáadták a samponokhoz. Összetétele megkenheti a haj bőrét, és ezáltal megszabadulhat a korpától. De a többi vitamin tartalmát sem szabad elvetni. Ezért ma az üzletek avokádó tusfürdőket is kínálnak. Akár van egy avokádója a konyhában egy tányéron, vagy a fürdőszobában a kádban, egyvalami biztos, hogy egészsége csak örömére szolgál.