SZOLGÁLTATÁS - Receptek 2012.3.10., 14.50, közreműködők
"Ööö, büdös!" Mondd, akik kárukra eltávolították a halakat az étrendből. Otthon ez nem így van. Kicsit olvasztasz fel 600 g alaszkai tőkehalat, legyen az filé vagy filé, és erősen mossd forró olajban mindkét oldalon.
A tengeri halakat hetente legalább egyszer meg kell enni. Az ilyen ételekkel nem lesz gond. FOTÓ: Szerző
Azonnal meglocsolom egy fél citrom levével, enyhén meghintem borssal a halat. A serpenyőben lévő szabad helyet egy apróra vágott hagymával és három préselt fokhagymagerezddel töltöm meg. Fehérítés után három csíkokra vágott zöldpaprikát és négy hámozott, felszeletelt paradicsomot tettem egy halra.
Meghintjük zúzott rascával, egy kevés őrölt pirospaprikával, egy teáskanál vegetával, egy csipet fekete borssal. Lefedve pároljuk, amíg a serpenyőben levő lé a minimumra nem forr. Aztán csak "befejezem" a szárított bazsalikomot, kibélelem a halakat egy tányérra párolt zöldségekkel, és burgonyapürével és jégsalátával tálalom.
Esetenként a hal eltávolítása után a levet tejföllel besűrítem, és áztatás után összekeverem. Ebben az esetben a főtt vagy sült burgonya alkalmasabb köretnek.
- Kóstolja meg a Garam mellmasszázst TRNAVSKÝ HLAS
- Tetszik, zöldségesek TRNAVSKÝ HANG
- Süssünk könnyen, r; chlo, ízletes, egészséges; Receptek; BAN BEN; élő
- Arról, hogy a gyerekeknek nem kell megtanulniuk az egészséges táplálkozást - Zuzana Herich ()
- Nextech Annak érdekében, hogy az étel ne romoljon el ilyen gyorsan