Emlékszel még azokra a tanévekre, amikor az iskolai menzába jártál? Emlékszel, hogyan főztek ott? Néhány gyermek jó értelemben emlékszik az iskolai menzára, van, aki nem. Ha azonban emlékszünk az óvodai menzára, akkor minden bizonnyal emlékezni fogunk a szép emlékekre és élményekre. Ez az étkező különbözik a többi étkezőtől, mivel itt olyan kisgyerekek számára készítik, akiknek ízletes, kiegyensúlyozott és ami a legfontosabb igazán jó étel. Itt részben a későbbi élet ízlésének alapját képezik. Az óvoda egyik fő prémium étele minden bizonnyal a levesek. Néhány egyszerű receptet készítettünk nektek ezekhez a finom levesekhez, így néhány perc alatt otthon elkészítheti őket.
Egy marék leves
Az első tipp a népszerű Maroknyi leves receptje, amely nagy sikert jelent a gyermekek számára.
Szüksége van rá: hüvelyesek, fokhagyma, petrezselyem, burgonya, só, fűszerek és őrölt bors.
Fazék esetén készítsen hagymát, olajat, sima lisztet, valamint majoránnát és petrezselymet is. Ezután főzzük meg a levest klasszikus módon.
Lencseleves
A népszerű óvodai leves második tippje a lencseleves.
Szükséged van rá: 250 g lencse, víz, babérlevél, 200 g burgonya, só, 2,5 dl tejföl, 30 g sima liszt, ecet vagy citromlé.
Ezután főzze meg a levest a leves főzésének klasszikus módján.
Levélleves
Az óvodáskorú gyermekek számára nagyon népszerű leves a paradicsomleves betűkkel, ill. levél. Ezt a levest gyakran követelik és élvezik a gyerekek.
Elkészítéséhez szüksége van: 3 paradicsom vagy 5 meggyparadicsom, 350 ml paradicsompüré, víz, babérlevél, nád- vagy kristálycukor és tészta betűk. Ezután főzzük meg a levest klasszikus módon.
Leves búzadara galuskával
Bolyhos búzadara galuskával leveshez, amely az óvodás gyermekek körében is népszerű, Szükséged lesz: 2 teáskanál vaj, fagyasztott zöldségek, só, fűszerek, zöldségleves. Gombócokra, ill. gombóc: 2 tojás, 7 evőkanál babadara és néhány csepp olaj. Készítse elő a levest a szokásos módon 15 percen belül.
Élesztő leves
Az óvodai, de az iskolai gyerekek számára is kedvelt leves az élesztő leves. Elkészítéséhez szüksége van: 1 hagyma, 200 g gyökérzöldség, egy kocka élesztő, olaj, házi vegeta. Gombócokra, ill. gombóc: olaj és baba búzadara. Forraljuk fel a levest a levesek főzéséhez szokásos módon.
Juhsajt leves
A Bryndz leves szintén nagyon népszerű. Az elkészítéséhez szükségesek a következő összetevők: burgonya, bryndza, fél durva liszt, tojás, őrölt rasca és fűszeres só. Használhat tésztát is. Ezután főzd meg a levest klasszikus módon, és hagyd, hogy megkóstolja.
brokkolileves
Készüljünk fel egy puha brokkolilevesre, amelyet a gyerekek nagyon dicsérnek a következő összetevők: 6 gomba, 250 g krémsajt, 200 g brokkoli, sárgarépa, hagyma, kisebb burgonya és olaj. Készítsen egy nagyon puha és ízletes levest, amelybe beleszeret.
Borsóleves
A borsóleves búzadara galuskával szintén nagyon népszerű, és a gyerekek ugyanúgy dicsérik, mint más leveseket. Szükséged van rá: 350 g borsó, 2 sárgarépa, 3 burgonya, egy csomó petrezselyem, egy evőkanál olaj. Gombóc esetén: 2 tojás, egy teáskanál só és 100 g búzadara. Főzd meg a levest, mint egy klasszikus borsóleves, és hagyd, hogy elragadjon a finom íze.
Nyers leves
Szüksége lesz nyers levesre, hinti a következő összetevők: 7 burgonya, 1,3 l víz, só, 1 l tej, 150 g krémsajt. Csiszoláshoz: 1 tojás, durva liszt és só. Az elkészítés klasszikus, mint a közönséges leveseknél.
Tejleves
A népszerű tejüzemhez, ill. fehér, levesre lesz szükséged a következő összetevőket: ½ l tej, ½ l víz, ½ tojás, 60 g búzadara liszt és ízlés szerint só. Az előkészítés egyszerű és bárki elvégezheti. Próbálja ki a leveseket, és emlékezzen gyermekeivel gyermekkorára az óvodában vagy az iskolában.