paradicsom-mozzarella

Magyarul ezt az olívaolajjal, paradicsommal és bazsalikommal díszített mozzarella salátát Caprese salátának hívják.

Tökéletes finomságnak számít mindenki számára, aki plusz kilókkal küzd, mert viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Főétkezésként kell azonban enni, nem tízkor.

Amiből áll?

Szüksége lesz paradicsomra, mozzarellára és bazsalikomra az elkészítéséhez, balzsamecetre, olívaolajra, sóra és fűszerekre.

Miért olyan jó?

Nézzük ezt a salátát "a fogakig". A paradicsom nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de sok fitokémiai anyagot tartalmaz, beleértve a likopint is, amely véd a rák ellen. A Mozzarella elegendő zsírt tartalmaz, ezért jobb az alacsony zsírtartalmúhoz nyúlni. A Mozzarella kalciumot tartalmaz, és gazdag bennünket telítő fehérjékben, míg a B2-vitamin biztosítja a sima bőrt. Hogy ne feledkezzünk meg a bazsalikomról - támogatja az emésztést.

Népszerű Olaszországban

Ez a saláta rendkívül népszerű Olaszországban. Az itteni kalóriák, az ott lévő kalóriák inkább a zsíros mozzarellát részesítik előnyben a tehéntejből, mert azt mondják, hogy sokkal több ízük van. Emlékezzünk vissza, hogy a könnyű változat körülbelül 467 kalóriát és 40 gramm zsírt tartalmaz. Kiváló tipp egy könnyű ebédhez diétás napokon. Soha nem fogja megkerülni őt!