Kurkuma - az élet fűszere. Hogyan lehet használni az egészségre?

Tudományos tanulmányok százai igazolták a kurkuma pozitív hatásait. Szerintük például gyulladáscsökkentő hatása van, természetes antidepresszánsként vagy fájdalomcsillapítóként működik.

gyulladáscsökkentő hatású

Az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint a világ népességének akár 80% -a is természetes alapon érdeklődik a gyógyszerek iránt. Még Németországban is körülbelül 700 növényi gyógyszer áll rendelkezésre és a német orvosok akár 70 százaléka is felírhatja őket (1).

A világ egyik legfontosabb fűszere a kurkuma, amelyet évszázadok óta használnak a hagyományos kínai orvoslásban és az ájurvédában. Míg nálunk a kurkuma "aranytej" csak az emberek tudatába jut, az alternatív gyógyászatban ez egy "általános" ital.

Tippünk: Arany tej recept

Két adaghoz szüksége lesz egy csésze kókusztejre, egy csésze vízre, 1 PL ghí vajra, 1 PL mézre és 1 L kurkuma. Hogyan kell csinálni? Tegye a tejet és a vizet egy edénybe, és melegítse. Adjunk hozzá vajat, mézet, kurkuma port. Keverjük össze, tegyük poharakba és tálaljuk.

A kurkuma pozitív hatásai

A kurkuma számos tudományosan bizonyított egészségügyi hatással rendelkezik. Például véralvadásgátlóként és természetes antidepresszánsként működik. A 60 bipoláris rendellenességben (mániás-depressziós pszichózisban) szenvedő ember részvételével végzett vizsgálat eredményeit a Phytotherapy Research folyóirat publikálta. Az egyik beteg kurkumint, egy második fluoxetin hatóanyagot kapott, egy harmadik pedig mindkettő kombinációját. A kutatók azt találták, hogy a kurkumin ugyanolyan hatékony, mint a fluoxetin, mellékhatások nélkül.

A kurkumin, amely valószínűleg a kurkuma leghatékonyabb összetevője, szintén jelentős gyulladáscsökkentő hatású. Ez manapság azért fontos, mert a tartós testgyulladást számos krónikus betegség okozójának tekintik.

Úgy tűnik, hogy a kurkuma is segít az ízületi gyulladásban. Nem is beszélve arról, hogy a kurkumin rákellenes hatású. Ezt állítják például a Cancer Research UK szakértői. Különösen a kurkuma segíthet mell-, vastagbél-, gyomor- és bőrrákban (2).

A kurkuma rendszeres használata jótékony hatással van a vércukorszintre is, így az inzulinrezisztencia megelőzése is (olyan állapot, amikor a szervezet nem képes hatékonyan használni az inzulint). Ez további előnyös az emésztőrendszer számára, csökkenti a koleszterinszintet és enyhíti a fájdalmat. Például az amerikai hadsereg Sebészeti Kutató Intézete szerint a kurkumin hasznos lehet az égési sérülések kezelésében is.

Mennyi kurkumát élvezhet naponta az egészség érdekében?

Először is meg kell jegyezni, hogy ha vényköteles gyógyszereket szed, konzultálnia kell a kezelőorvossal a kurkuma használatáról. Másoknak 1,5 - 3 g nyers gyökér vagy szárított por fogyasztását javasolják naponta. Legalábbis ezt ajánlják a Marylandi Egyetem Orvosi Központjának szakértői.

Referenciák:
(1) http://umm.edu/health/medical/altmed/treatment/herbal-medicine)
(2) http://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/cancers-in-general/cancer-questions/can-turmeric-prevent-bowel-cancer

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Az erjesztett ételek a megfelelő választás télen

A hiányzó tápanyagok és a hasznos mikroorganizmusok erjesztett ételeket is szolgáltatnak a szervezet számára.

Hogyan lehet megtalálni bármihez a megfelelő motivációt?

"Soha ne szabjon nagy elkötelezettségeket és nagy célokat. Ha nem sikerül találkozni velük, csalódni fog "- tanácsolja Julka, aki óriási súlytól szenvedett.

Megtömte magát az ünnepek alatt? "Rendelje meg" a zöld teáját

A zöld tea magas antioxidáns-tartalmáról is ismert, amely segíthet enyhíteni az ünnepi túlevés hatásait.

Cikk szerzője

Mgr. Mirka Suchárová

Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: