A cikk tartalma
Kvaka egy gyökérzöldség, amely a karalábé és a répa keresztezésével jött létre. Krémszínű húsa van, lila-sárga bőrrel. A gyökereket különböző módon fogyasztják, a leveleket pedig leveles zöldségként (például spenót vagy mángold) fogyaszthatják.
Az élesztő termesztésének első említése a középkorból származik, de termesztett növényként sokkal hosszabb ideig használják. A rengés első írásos említése 1620-ból származik egy svájci botanikustól. 1700-ban elérte Franciaországot, 1800 körül pedig Nagy-Britanniát. Mindkét világháború alatt a kvaka szó szerint életeket mentett meg, amikor a szegény háborús években képes volt egy halom éhes nyakat megetetni, és sajnos gyakran ez volt a koncentrációs táborok foglyainak egyetlen étele. Manapság nem annyira ismert, mert felváltotta a burgonya.
Vitaminok és ásványi anyagok tartalma
A kvaka 100 g-ban 38-at tartalmaz kalória, 0,16 g zsírok, 8,6 g szénhidrátok (ebből 4,4 g cukrok3,4 g rost és 1,8 g fehérje. A-vitamint is tartalmaz, B, Az ásványi anyagok C, E és K tartalma káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot, nátriumot, vasat, cinket, mangánt és rézet, omega 3 és omega 6 savakat tartalmaz.
A Kvaka fenntartja az egészséges ízületeket, elősegíti az egészséges emésztést, erősíti az immunitást, megakadályozza a rák kialakulását, biztosítja a regenerációt és a növekedést, stabil vérnyomást fenntart, küzd az öregedéssel, megakadályozza a cukorbetegség kialakulását, támogatja a vörösvértestek képződését, segít csökkenteni a súlyt.
Kvaka - 10 hatás az egészségre
A Kvaka fenntartja az egészséges ízületeket
Az életkor előrehaladtával csontjaink kezdik elveszíteni sűrűségüket, ami számos betegség oka, például az ízületi gyulladás és az ízületi fájdalom. A cink, a magnézium, a kálium, a kalcium és a vitaminok kiváló kombinációja ideális zöldségfélévé teszi a zacskót ízületi fájdalmakban szenvedő, ízületi gyulladásra és csontritkulásra hajlamos emberek számára.
A kvaka elősegíti az egészséges emésztést
A quack az ajánlott napi adag 17% -ának rendkívüli rosttartalmával az egyik legegészségesebb étel az emésztéshez. A Kvaka segít a hasmenésben és székrekedésben szenvedő betegek kezelésében, tisztítja az emésztőrendszert, megszünteti a puffadást. Nagyon hatékony a gasztrointesztinális üregekben fekélyek és gyulladások kialakulásának megakadályozásában.
A Kvaka erősíti az immunitást
Az erős immunitás a krónikus betegségek elleni biztosítás, amely végzetes következményekhez vezethet. A C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása növeli a szervezet immunitását. A Kvaka rendkívüli zöldség a C-vitamin biztosításában, és adagonként 100 mg-ig 48 mg C-vitamint biztosít. Ez lenyűgöző mennyiség, a napi ajánlott adag 80% -át teszi ki.
A Kvaka megakadályozza a rák kialakulását
A Kvaka kénalapú vegyületeket tartalmaz glükozinolátok formájában, amelyek rákellenes tulajdonságokat kölcsönöznek neki. A szervezetben már jelen lévő mirozináz enzim a glükozinolátokkal reagálva stimulálja az izotiocianátokat, amelyek felelősek a rákos sejtek haláláért.
A Kvaka biztosítja a regenerációt és a növekedést
A káliumhiány önmagában érinti a világ lakosságát. A kálium elengedhetetlen a test szinte minden funkciójához. Ez egy ásványi anyag, amelyet a test regenerálására, növekedésére, fejlesztésére és egészséges kognitív képességének fenntartására használ. A kvaka gazdag káliumforrás, és lenyűgöző mennyiségű, a napi adag 16,7% -át adja.
A Kvaka stabil vérnyomást tart fenn
A vérnyomás végzetes lehet - a szívbe áramló vér szívrohamot vagy stroke-ot okozhat. A vérnyomás kordában tartása zöldségekben gazdag étrendben, például kvaka, biztosíthatja a megfelelő véráramlást és megakadályozhatja az artériák eltömődését, valamint fenntarthatja az ellenőrzött LDL-koleszterinszintet. A rengés káliumtartalma az izmok ellazításával segít csökkenteni az érösszehúzódásokat. A kálium, valamint a rengés magas rosttartalma, segíti a testet a vérnyomás ingadozásainak ellenőrzésében.
Kvaka az öregedéssel küzd
Megfelelő táplálékkal találhatunk olyan gyógymódot, amely megfelelő táplálkozás révén lelassítja az öregedést a test minden részén. Az ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok kombinációjával rendelkező kvaka kincs az öregedés ellen. A C-vitamin azért a leghasznosabb, mert elősegíti a kollagén termelődését a bőrben, és más ásványi anyagok segítenek a test fiatalban maradni.
A Kvaka megakadályozza a cukorbetegség kialakulását
A kvaka a burgonya alternatívája, különösen cukorbetegek számára, akik el akarják kerülni a szénhidrátokat. Ezért ezeket a zöldségeket meg lehet enni anélkül, hogy tartanánk a vércukorszint ingadozásától.
A Kvaka elősegíti a vörösvérsejtek termelését
A quack által tartalmazott B9-vitamin-folsav mennyisége elősegíti a fehérje sejtek lebontását, ami elősegíti a vörösvértestek képződését és a sejtosztódást. Ezek elengedhetetlenek az idegrendszer fejlődéséhez is.
A Kvaka segít csökkenteni a súlyt
A Kvaka nem tartalmaz magas kalóriát, üres kalóriát vagy nagy mennyiségű szénhidrátot. Rostokban gazdag, amely megakadályozza a túlevést, szabályozza a bélmozgást és sokáig teli tartja a gyomrot.
Hogyan kell vásárolni?
Quack vásárlásakor figyeljen az erejére. Nem lehet puha, de tapintható, és nem lehet fakó bőre, repedése vagy rése.
Hogyan kell tárolni a quackot?
Az élesztőt mosatlanul, hűvös helyen kell tartani. Jól tárolható műanyag zacskóban a hűtőszekrényben vagy egy hideg pincében. Ez több hónapig fog tartani.
Hogyan kell fogyasztani a quackot?
Fogyaszthat egyedül nyers élesztőt, vagy hozzáadhatja salátákhoz, főzhet belőle pürét, adhat hozzá leveseket, köretként szolgálhat a húshoz, sütheti és sütheti.