LASANE - 7422 RECEPT

DARÁLT HÚS

LASANE

[recept sz. 7422, 2008.9.18.]

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

1 doboz LASANE tészta, 500 g darált hús, 1 hagyma, 1 paradicsompüré (vagy zúzott paradicsom), olaj, só, bors, pirospaprika, 2-3 fokhagyma, 40dkg kemény sajt A Béchamellel: vaj, tej, sima liszt, só, fehér bors, bazsalikom

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Először elkészítjük a húst és a béchamelt.
Egy darab olajban megpirítjuk a hagymakockákat, hozzáadjuk a darált húst, sóval ízesítjük, és hozzáadjuk a pirospaprikát. Párolja a húst, és tetszés szerint adja hozzá a zúzott vagy összetört paradicsomot, végül adja hozzá a zúzott fokhagymás hüvelyeket és tegye félre. Készítsük el a besamelt: Erre az adagra felforralok egy liter tejet, hozzáadok kb. 100g vajat, hagyom, hogy a vaj megolvadjon a tejben, és egyelőre kb. 2-3 evőkanál hl-t készítek. tejsalakba kevert liszt. adjuk hozzá ezt a hígtrágyát a tejhez, és főzzük pudingként, de vékonyabbnak kell lennie. Ezután sóval, kevés fehér borssal és bazsalikommal ízesítjük.
Tegyen sok béchamelt az alján lévő tepsibe, tegyen rá lasagna szeleteket (nyersen nyersen adjuk), és ne hústölteléket lével, adjunk hozzá egy kevés csonka sajtot a húshoz, és ismételjük meg az eljárást. Béchamel, szeletelt lasagna, hús töltelék, reszelt sajt. A felső és ezért az utolsó rész, amely a lasagne szeletei, béchamellel és reszelt sajttal végződik. Nem kell attól tartania, hogy a szeletek nincsenek megfőzve, elegendő lé van a főzéshez. Körülbelül 40 percig sütjük 180 C-os hőmérsékleten (ha szereted a paradicsomot, paradicsomkarikákat vághatsz a hús töltelékére, de így is jó). Jó étvágyat

• Az orvosok csodát tettek
• Ki fúj többet, éhes vagy evett Az eredmények meglepnek - Jó újság
• Michelangelo Buonarroti (Michelangelo)
• Akik nem Burda szerint varrtak, nem tudnak semmit a divatról
• Michelangelo Buonarroti az SG ŽP és az SSOŠH ŽP Iskolai Könyvtárában halt meg