Az egészséges táplálkozás elősegíti gyermeke növekedését és fejlődését. Segít megelőzni az elhízást és a súlygyarapodással járó egyéb betegségeket. Az egészséges táplálkozási szokások megfelelően eloszthatják az energiát a nap folyamán, élesíthetik a gondolkodást, sőt stabilizálhatják a gyermekek hangulatát.

gyermekek

A média nyomása és az ócska ételekkel kapcsolatos televíziós reklámok miatt lehetetlennek tűnhet a gyermekek egészséges étrendhez vezetése. Vannak azonban lépések, amelyeket szülőként megtehet, hogy megmutassa a gyerekeknek, hogyan kell erőszakmentesen egészségesen táplálkozni. A jó étkezési szokások kiemelésével pozitív hozzáállást teremthet gyermeke étele iránt, és a lehető legjobb lehetőséget nyújthatja a növekedésre és az egészséges fejlődésre.

A gyermekek táplálkozása ugyanazokon az elveken alapul, mint a felnőttek táplálkozása. Mindenkinek ugyanolyan típusú tápanyagokra van szüksége, de a gyermekeknek egy bizonyos életkorban különböző mennyiségű tápanyagra, vitaminra és ásványi anyagra van szükségük. A gyermeknek elegendő zöldségre és gyümölcsre van szüksége, csakúgy, mint egy felnőttnek. Gyermekek és serdülők számára a teljes, kiegyensúlyozott étrend minden tápanyagból, fehérjéből, szénhidrátból, zsírból, ásványi anyagból és vitaminból áll. Ezért az olyan étrendtípusok, amelyek elhanyagolják az étrend egyik összetevőjét, vagy az egyik komponenst túlzottan előnyben részesítik a többi hátrányára, nem alkalmasak a gyermekek számára. A gyermekek számára nem alkalmas vegetáriánus, vegán, makrobiotikus étrend. Még a túl édesített vagy sült zsíros ételeket is, amelyek a későbbi életben a civilizáció különféle betegségeinek kialakulásához vezetnek, teljesen ki kell zárni a gyermek étrendjéből. A táplálék-kiegészítőket nem szabad a gyermekek étrendjébe bevinni.

Íme néhány javaslat a változatos étrendről és a gyermekek jó egészségéről:

  • Változatos és változatos étrenddel kezelje a gyermekeket, gazdag gyümölcsökben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban, baromfiban és tejtermékekben.
  • Ne hagyja, hogy a gyerekek túlságosan megegyék. De nem is kellene éhen halniuk. Naponta 5-6 alkalommal kell enniük. Az összegeket életkorukhoz, növekedésükhöz és fizikai aktivitásukhoz kell igazítani.
  • A gyermekeknek minden nap minőségi fehérjeforrásokat kell biztosítani (baromfi, hal, gabonafélék).
  • Tálaljon tejtermékeket naponta többször, lehetőleg félzsíros.
  • Inkább a minőségi növényi zsírokat és olajokat, mint az állati eredetűeket.
  • Tanítsd meg a gyerekeket mértékletesen a cukor, édességek és cukros italok fogyasztásában. A szénhidrátokat elsősorban gabonafélékből kell fogyasztani.
  • Ne kapjon készételeket.
  • Megtanítsa a gyerekeknek a megfelelő ivási rendszert, a gyermekeknek legalább 1,5-2,0 liter folyadékot kell inniuk naponta, 15-18 éves korban már 2-3 literig.
  • Tanítsa meg a gyermekeket egészséges életmódra, mutasson példát számukra.
  • Rendszeresen ellenőrizze gyermekorvosát.

Óvodás kor (3-6 év)

A gyermekek ebben az életszakaszban intenzíven nőnek, ezért elegendő tejre és tejtermékre van szükségük, amelyet tartalmaznak kalcium, minőségi fehérje a zsírok. Ebben a korban a gyerekek leggyakrabban az óvodákban esznek, itt Ön minimálisan befolyásolja az étrendjüket. Mindazonáltal jó aktívan érdeklődni az iránt, hogy gyermekei mit ettek valójában az óvodában, és otthon kiegészíteni azt, ami hiányzott az étrendjükből.

  • Az ételeket napi 5-6 adagra kell felosztani.
  • Az ételek elkészítésének legmegfelelőbb módja a főzés, a párolás, a sütés és a sütés.
  • Az ételek megkóstolásához gyógynövényeket használhat. Főzés után azonban ne adjon sót. A gyermek olyan könnyen hozzászokik a sós ételek fogyasztásához.
  • Kövesse az ivási rendet, ebben a korban a gyerekeknek naponta több mint 1 liter folyadékot kell inniuk. A beviteli folyadékoknak tartalmazniuk kell az asztali vizet, a hígított gyümölcsleveket, gyümölcs-, zöld- és gyógyteákat, valamint a tejitalokat.

Fiatalabb iskolás (7-10 éves)

Ebben az időszakban a gyermekek lassabban növekednek. Ez azt jelenti, hogy az energia bevitele nem nő jelentősen az előző életszakaszhoz képest. Ez azonban a gyermek fizikai aktivitásától függ. Ha gyermeke az iskolai menzán vagy az iskolai büfében eszik, nagyon fontos, hogy a további étkezések során otthon is befolyásolja. Először is befolyásolhatja a reggelit, a tízes és a délutáni étkezést. Ha gyermekének több étel közül választhat az iskolai menzán, akkor a lehető legegészségesebb választásban vezesse őt.

  • A gyermekeknek naponta ötször kell enniük. Nem szabad elfelejteni, hogy a gyerekeket tizedes és vezető iskolai táskákba csomagolja, amelyek gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaznak.
  • Legalább 1,5–2 liter folyadékot kell inniuk naponta. A rengeteg folyadék éberen és élesen tartja őket az óra alatt.

Idősebb iskolás (11-15 éves)

A 12. életév környékén a gyermekek az ún növekedési ugrás, ezért előfordulhat, hogy hirtelen sokkal többet kell enniük, mint máskor. A sportoló gyermek sokkal nagyobb energiaigényű lehet, mint egy irodában dolgozó felnőtt.

A csontnövekedés szempontjából fontos kalcium és foszfor mellett a lányoknak különösen elegendő vasra és B12-vitaminra van szükségük.

Serdülők (16-18 éves)

A serdülőkori étrend már nem térhet el jelentősen a felnőttek étrendjétől. Feltétlenül továbbra is követniük kell az egészséges táplálkozás elveit, hogy étrendjük rendszeres legyen, túlzott mennyiségű egyszerű szénhidrát és nem megfelelő összetételű zsír nélkül. Ebben a korban sok, de fiatalabb lány is sokféle étrendet követ, annak ellenére, hogy a súlya nem magas. Ez különféle problémáknak teszi ki őket, például menstruációvesztés, étvágytalanság, bulimia, gyors és éles súlyingadozások.

  • Mivel a gyermekek életük ezen időszakában még mindig növekednek, kellően változatos étrendet kell fogyasztaniuk, amely minden tápanyagot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
  • A rost mennyiségének lényegében meg kell egyeznie a felnőtt rost mennyiségével (napi 30-50 g).
  • Mivel ebben a korban a gyerekek szinte felnőttek, étrendjüknek is megelőzőnek kell lennie bizonyos betegségek ellen.