Táplálkozási értékek:
-
12 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 285 kalória 34 g szénhidrát 9 g zsír 12 g fehérje
Leírás:
Egészséges házi készítésű marlulány, aki egyáltalán nem fáradságos és mindenki tudja kezelni! 😉 Törékeny, puha, mézeskalácsos illatú. Nem tartalmaz lisztet, fehér cukrot vagy hozzáadott zsírt. Csak harapjon és vigyen el. Nálunk 12/10. 🙂
Nyersanyagok:
Tészta:
kondicionáló tészta
apróra vágott dió
Töltő:
zsírtalanított puha túró
Sprinkler:
egy marék dió
Megközelítés:
Tészta - zabpelyhet, nádcukrot, diót, sütőport és mézeskalácsot adtam a turmixgéphez, és finom lisztbe kevertem. A keveréket áttettem egy tálba, hozzáadtam tojássárgáját (ne dobjunk fehéret), mézet, tejet és kissé sűrű keveréket kevertem. A fehérekből szilárd havat vertem, és belekevertem a zabkeverékbe.
A sütőt előmelegítettem 180 fokra. Fektettem a tepsit sütőpapírral, és kerek formával kört rajzoltam. Mindig 3 evőkanál keveréket adtam hozzá, és a sablonnak megfelelően kerek lemezeket formáztam (a keverék a pelyhek miatt kissé megvastagodhat, majd még egy kis tejet adok hozzá és kevergetem). Mindegyik tányért kb 10 percig sütöttem (személyesen két tányért sütöttem egyszerre, hogy ne tartson sokáig, sütés közben ventilátort is használhat, amikor kettőt süt egyszerre). A küldetésben maradt még egy kis keverék, amit sütőpapírra terítettem és megsütöttem (a tetejére megy, mint egy szórás). Hagytam, hogy a tányérok teljesen kihűljenek, és óvatosan eltávolítottam a sütőpapírt (a legjobb, ha a tányért megfordítjuk, úgyhogy húzzuk le a sütőpapírt).
Töltés - A töltelék nyersanyagait elektromos habverővel felverték.
Egy tányért egy nagyobb kerek tányérra tettem, és a tölteléket elterítettem. Aztán tettem egy másik tányért, és ismét megdörzsöltem a tölteléket. Ezt megismételtem még két tányérral. Végül megdörzsöltem a tetejét és az oldalát is.
Sprinkler- A megsült tésztát turmixgépbe őröltem, diót, fahéjat adtam hozzá és finomra kevertem. Ezzel a keverékkel megszórtam a marlenka tetejét és oldalait.
Marlenkát egy órára hűtőbe tettem.