A lazac steak salátával és egy kiváló aromás mustáröntettel kiegészítve, amelyet meg kell kóstolnia, ideális változata a könnyű és ugyanakkor kiegyensúlyozott ebédnek vagy vacsorának.
Megközelítés
Fűszerezzük a steakeket, csepegtessünk le citrommal, enyhén sózzuk és ízesítsük. Helyezze a lazacot sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye a sütőbe. Süssük kb. 20 percig 200 ° C-on. Mossuk meg a saláta leveleket, és tegyük egy nagyobb tálba, szeletelt paradicsomot, uborkát és borsot adva felére. Kikészítjük az öntetet. Úgy hozzuk létre, hogy az összes hozzávalót összekeverjük egy kisebb tálban. Alaposan keverje össze az öntetet és a salátát, és kapcsolja össze az ízlést. Mindig egy tányéron tálalunk egy adag lazacot.
Érdekes: A lazac az omega 3 telítetlen zsírsavak forrása, amelyekről ismert, hogy többek között segítenek a koleszterinszint csökkentésében. A többi halhoz hasonlóan a lazac is tartalmaz D-vitamint, ami nagyon hasznos az emberi test számára.
- 233 kcal/974,6 kJ
- Fehérje 23 g
- Szénhidrátok 13 g
- Zsír 9 g
- 3,7 g rost
- Fehérjeforrás, gyermekek számára, cukorbetegek számára