Mi a makrobiotikus étrend?
A makrobiotikus étrend szinte olyan, mint a keverék a buddhizmus és a nyugati étrend között - például a veganizmus is hasonló. Ennek az étrendnek a hívei úgy gondolják, hogy tovább élnek, és elkerülik a különféle betegségeket szigorú étrendi elvek fogják vezérelni őket. Még a "makrobiotikumok" elnevezés is a görög "makro" és "bio" szavak ötvözésével jött létre, ami azt jelenti "Hosszú élet".
A makrobiotikus étrend az embert alkotja rendszeresen evett, minden egyes falatot megrágott, hallgatta a testét, aktív volt és fenntartotta a pozitív mentális kilátásokat. Ennek az étrendnek képviselnie kell egyensúly a yin és a yang ételek között:
- Yin étel: hideg étel, édesség
- Yang étel: meleg ételek, sós ételek
A makrobiotikus étrend hívei úgy vélik minden természetes táplálék (peszticidek nélkül) tartalmaz bizonyos mennyiségű energiát. Ez az energia fogyasztás révén átvihető a testbe, és ezáltal az egész szervezetre kihat.
Olvassa el még:
Mit kell tartalmaznia a makrobiotikus étrendnek?
A makrobiotikumok nagy hangsúlyt fektetnek az élelmiszerek beszerzésére helyi és természetes forrásból. Minden ételnek meg kell lennie szerves és feldolgozatlan.
Teljes kiőrlésű étel
A makrobiotikumok hívei úgy vélik A diéta 40-60% -a teljes kiőrlésű ételnek kell lennie. Megfelelő szerves szemek a következők: