Orvosi szakértői cikk

A mandarinallergia az ételekkel szembeni allergiás reakció vagy a hamis allergia egyik változata. Mielőtt felfedezné a mandarin elleni allergia lebontásának veszélyét, elengedhetetlen, hogy észrevegye ezen illatos és ízletes gyümölcsök tagadhatatlan előnyeit.

ilive

A mandarinpép hatalmas mennyiségű hasznos mikroelemet és vitamint, különösen sok B-vitamint tartalmaz, és viszonylag ritka. Közülük a legértékesebbek a következő anyagok:

  • B-vitaminok - B9, B6, B2, B3, B5, B1 (tiamin), B4 (kolin), B8 (inozit).
  • C vitamin.
  • A-vitamin.
  • Az R-vitamin rutin.
  • Illó.
  • Nátrium, kálium, magnézium, fluor, kalcium, vas.
  • Fehérjék, szénhidrátok, zsírok - kis mennyiségben.
  • Illóolajok.
  • Karotin és más pigmentek.

Mivel 100 gramm mandarin csak 50-52 kcal-t tartalmaz, kiváló fogyókúrás termék azok számára, akik fogyni szeretnének.

Az illékony anyagok, amelyek a gyümölcsöt alkotják, hatékony antimikrobiális hatást fejthetnek ki, különösen ha külsőleg alkalmazzák a héjat, a gyümölcslé elősegíti a terméketlen köhögést, a héj főzete csökkentheti a megemelkedett vércukorszintet és megállíthatja a hasmenést. Úgy tűnik, hogy nincs ára a mandarinoknak, de a tápanyagok ilyen magas koncentrációja nemcsak provokatív allergiás reakció, hanem a gyomorfekélyek és a húgyúti rendszer gyulladásának súlyosbodása is. Ezenkívül a mandarin tartalmaz egy aszpirin-szalicilát-analógot, amely túlzott adagolás esetén súlyos mérgezést okozhat a szervezetben. Úgy gondolják, hogy a szalicilátok a legfőbb provokáló anyagok, amelyek ételallergiát okoznak.

[1], [2]

Miért alakul ki a mandarin allergia?

A mandarinallergia tünetei

A citrusfélék intoleranciájának fő jelei szintén jellemzőek a mandarin allergiára. A legjellemzőbb tünetek a következők:

  • Légszomj, légszomj, asztma fulladásig terjed.
  • Hirtelen fejfájás.
  • Allergiás nátha.
  • Csalánkiütés, beleértve a Quincke duzzanatára általánosított tüneteket.
  • Súlyos viszketés.
  • Hirtelen hasi fájdalom.
  • Az arc, a végtagok duzzanata.
  • Pigmentált bőr.

A táplálkozási (étel) allergia leggyakoribb klinikailag nyilvánvaló jele az enterocolitis, a lista második helyén a dermatitis, a harmadik helyen a légzőrendszer allergiás tünetei jelentkeznek - légszomj vagy fulladás.

A mandarinokra, köztük a mandarinokra vonatkozó allergia legveszélyesebb következménye az anafilaxiás sokk, amelyben a tünetek gyorsan kialakulnak. Ezért a mandarin intolerancia első jeleinek azonnal antihisztamint, aktív szenet vagy más szorbent kell bevenniük, valamint orvoshoz kell fordulniuk a tünetek kialakulásának veszélyeztetése érdekében.

Mandarinallergia kezelése

A mandarin allergia, bármely más élelmiszer, kezdetben a provokatív anyag azonnali eltávolítását igényli. Nemcsak a mandarint, hanem az összes citrusfélét, valamint azokat az ételeket is, amelyek szalicilsavat tartalmazhatnak, teljesen ki kell zárni az étrendből. Ezenkívül minden olyan kozmetikum, krém, parfüm és háztartási vegyszer, amelyben az esszenciális citrusolajat azonnal el kell távolítani, mivel még az allergia vagy a mandarinszag is allergiás reakciókat okozhat. A fő kezelések általában két szakaszra oszlanak:

  1. Tüneti kezelés, amely segít kezelni a kellemetlen allergiás megnyilvánulásokat - kiütés, viszketés, vastagbélgyulladás, dyspnoe. A kezelés magában foglalja a legújabb generációs antihisztaminok beadását, amelyek gyakorlatilag nem tartalmaznak mellékhatásokat és nem okoznak álmosságot. Lehetséges olyan glükokortikoidok felírása is, amelyek súlyosabb esetekben semlegesítik az allergiás megnyilvánulásokat (Quincke ödéma).
  2. Hipoallergén étrend, amely magában foglalja nemcsak a mandarin, hanem más provokatív termékek - méz, dió, tojás, csokoládé - ​​eltávolítását is. A diéta során az enteroszorbensek bevitele általában segít csökkenteni az emésztőrendszer terhelését és eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből (az anyagcsere mérgező származékai).

A mandarinallergia nem jár hiposzenzibilizáló immunterápiával, mivel ez a módszer csak valódi allergia esetén javallt. Inkább az ételintoleranciát sikerül szabályozni egy provokatív termék elutasításával, néha némi időbe telik, például hat hónap vagy egy év. Ezután az ember képes mandarinokat enni, de már szigorú adagokban, vagyis túlevés nélkül. Stabil idioszinkrázissal azonban lehetséges és teljes elutasítani a citrusfélék használatát. Ez nem nagy veszteség az étrend számára, mivel lehetséges, hogy a mandarinokban található összes hasznos anyagot kiegészítsék más, ugyanolyan ízletes és biztonságos gyümölcsökkel.