Ebben a cikkben megismerheti a maradéktalan étrendet, a maradéktalan étrend szabályait, a megfelelő és alkalmatlan ételeket, valamint a maradéktalan étrend receptjeit. Maradék étrend menük.
Mi a maradéktalan étrend?
A maradékmentes étrendre összpontosítunk alapos vastagbél tisztítás. Az orvosok különösen azoknak a betegeknek ajánlják, akik bélbetegségekben szenvednek, például vastagbélgyulladásban, bélelzáródásban, gyakori hasmenésben vagy Crohn-betegségben. Kizárólag a diéta alatt fogyasztják könnyen emészthető étel, amelyek nem telepednek le a belekben, nem duzzadnak és nem okoznak emésztési problémákat.
Bár az étrend kifejezetten a betegek számára ajánlott, de a tisztító étrend a bél alapos tisztításához.
A maradékmentes étrend szabályai
A szabályok szigorú betartása A maradékmentes étrend különösen fontos akut nehézségek idején. De ha jelenleg jobb időszakban van, akkor nem kell annyira szigorúnak lennie. Íme néhány szabály a fogyókúrához:
- Állítsa be az ételeket főzéssel, párolással vagy olaj nélküli sütéssel.
- Főzd az ételt puhára (keverheted is, hogy könnyen emészthető legyen).
- Egyél kisebb adagokat 2-3 óránként.
- Kerülje a mesterséges édesítőszereket.
- Ne fogyasszon félkész és konzerv ételeket.
- Ne fogyasszon magas rosttartalmú étrendet.
- Ne igyon túl hideg italokat.
Alkalmatlan étel
- zsíros hús és hal
- kolbász
- sovány tej és tejtermékek
- ízesített joghurtok
- friss pékség
- teljes kiőrlésű termékek
- hüvelyesek
- nyers zöldségek
- nyers gyümölcs héjjal, magvakkal és kövekkel
- gomba
- dió, mák, kókuszdió
- kovászos gombóc
- fokhagyma, fekete bors, csípős paprika
- sós finomságok
- ketchup, mustár
- kakaó
- kávé
- szénsavas ásványvíz
- alkohol
Megfelelő étel
- sovány hús (csirke, borjú, pulyka, marhahús, nyúl, bárány)
- alacsony zsírtartalmú hal
- főtt sonka
- diétás kolbász
- növényi zsírok
- sav - tejtermékek
- tojás
- krumpli
- tészta
- rizs
- gyöngy
- napos tészta, keksz, karácsony
- főtt zöldség
- paradicsom szósz
- banán, reszelt alma, sárgabarack, őszibarack befőtt, püré, lekvár
- med
- Liszt
- faj, majoránna, babérlevél, fahéj, édes paprika
- ecet
- tea
- még ásványi anyagok
- hígított gyümölcslé
Maradék étrend menük
Annak ellenére, hogy van maradékmentes étrend számos szabályt céloz meg könnyen emészthető ételek nagyon érdekes és ízletes lehet. Merítsen ihletet a 3 napos étrendből.
1 nap
Reggeli: omlett füstölt lazacgal
Falatozás: őszibarack kompót
Ebéd: sült burgonya sonkával és sajttal
Vezet: reszelt alma
Vacsora: csirkehúsleves gyökérzöldségekkel
2. nap
Reggeli: Karácsonyi torta ghí vajjal és baracklekvárral
Falatozás: kefir vagy acidofil tej
Ebéd: savanyú krumplimártás
Vezet: kétszersült sajtos kenettel
Vacsora: paradicsomleves sajttal
3. nap
Reggeli: pirítós sonkával és sajttal
Falatozás: kefir turmix banánnal
Ebéd: evőeszközök lazacdal
Vezet: banán
Vacsora: krémes cukkini leves
Maradék étrend receptek
Egyszerű receptek főétkezésekhez maradékmentes étrenddel.
Sült burgonya sonkával és sajttal
Recept sült burgonyához sonkával és sajttal
Hozzávalók:
- 200 g burgonya
- 50 g párolt sonka
- 1 hagyma
- 2 sárgarépa
- 1 tojás
- Reszelt sajt
Megközelítés:
Forraljuk fel a burgonyát és vágjuk kerekekre. Vágja apróra a sonkát, a hagymát és a sárgarépát. Fektesse a burgonyát, sonkát, hagymát és sárgarépát egy kisebb tepsibe. Felverjük a tojásokat, sózzuk és öntsük az elkészített burgonyára. Végül megszórjuk reszelt sajttal és megsütjük.
Savanyú burgonyamártás
Savanyú burgonya szósz recept
Hozzávalók:
- 1 burgonya
- 1 babérlevél
- 2,5 dl laktózmentes tejföl
- 1 pl sima liszt
- csipet só
- citromlé
Megközelítés:
Hámozzon meg egy burgonyát és vágjon apró kockákra. Forraljon egy kis vizet babérlevéllel puhára. Kézi turmixgéppel keverje össze a tejszínt, a tejet és a lisztet egy tálban. Amikor a burgonya megsült, adjuk hozzá a kevert keveréket és keverjük össze hadd csukódjon be. Sózzuk és ízesítsük citromlével. Szolgálhat egyedül vagy kiegészítheti pörkölt vagy bikaszem.
Tagliatelle lazacgal
Tagliatelle recept lazacgal
Hozzávalók:
- 200 g taliatelle
- 150 g lazac
- 2 tojássárgája
- 1 pl citromlé
- ¾ dl laktózmentes édes tejszín
- ½ art. Só
- ½ art. Cukor
- 1 pl vaj ghee
- egy csipet kapor
Megközelítés:
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Egy edényben összekeverjük a tojássárgáját, a citromlevet, a tejszínt, a sót, a cukrot és lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik. Végül keverje hozzá a vajat. Vágja a lazacot apró kockákra, és száraz serpenyőben pirítsa meg. Végül a főtt tésztát összekeverjük a lazacsal és Öntsön mártást egy tányérra.