Bár nem tűnik, nÉs valóban többet ehet és kevesebb kalóriát fogyaszthat. A sok vizet és rostot tartalmazó ételek hízás nélkül táplálják. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan adhatja hozzá ételeit étrendjéhez, miközben továbbra is betartja étrendjét.
"Kevesebbet eszik." Ezt a kifejezést annyiszor hallotta, ahányszor fogyni szeretne. "De ha kevesebbet eszem, rettenetesen éhes leszek!" Kiáltja önmagad. Persze, ha csökkenti az ételek mennyiségét, akkor csökkenti a kalóriabevitelt is - de ez nem így működik, hacsak nem változtatja meg azt is, amit eszel. De valóban többet eshet és kevesebb kalóriát fogyaszthat egyszerre - tudom, hogy ez túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen. Csak tudnia kell, hogyan lehet "növelni a hangerőt".
Szeretne jóllakni, de kevesebbet enni? Próbálja ki ezt a bevált diétás trükköt
Számos oka van annak, hogy az adagok csökkentése - anélkül, hogy megváltoztatnád az ételt - önmagában nem nagyon működik. Először is, ha a kezdett étrend nem megfelelő étrend, az eredmény az, hogy a nem megfelelő étrend felét megeszi. Ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát kap, de a test nem kapja meg az összes szükséges tápanyagot.
Van azonban egy másik oka annak, hogy az étel adagjának csökkentése az étel megváltoztatása nélkül általában kudarcot vall. Ha csökkented az adagokat, akkor logikusan kevesebb ételt veszel be, ami azt jelenti, hogy kevésbé leszel teljes, ezért sokkal éhesebb leszel.
Legtöbben hozzászoktunk egy bizonyos jóllakottság érzéséhez, amely bizonyos mennyiségű étel elfogyasztása után következik be, amely betölti a gyomrunk bizonyos részét. Az elfogyasztott ételek mennyisége általában azonos. Tehát hogyan kell enni több ételt és kevesebb kalóriát bevenni?
A válasz viszonylag egyszerű. Étrendjéhez olyan ételt ad, amely sok vizet és rostot tartalmaz - ez táplálkozik anélkül, hogy hízna belőle. Más szóval, az lesz a célja, hogy minél kevesebb kalóriával növelje az ételek mennyiségét.
Összpontosítson a gyümölcsökre és zöldségekre. Az ok nyilvánvaló. Ezek az ételek 80% vízből állnak, a fennmaradó 20% pedig rostokban gazdag táplálkozási csomag. Ez az egyik fő oka annak, hogy javasoljuk az embereknek, hogy egyenek több gyümölcsöt és zöldséget. Ha megszámolja a kalóriákat, láthatja, hogy az apró változások nagyban befolyásolhatják-e a kalóriabevitelt.
Hogyan fogyasszunk több ételt és kevesebb kalóriát?
1. Példa - Szőlő
Vegyük például a különbséget a friss szőlő - amely sok vizet tartalmaz - és a szárított szőlő között, amely nagyon kevés vizet tartalmaz. Egy szőlőbogyó és egy mazsola ugyanannyi kalóriát tartalmaz (kb. 5) - tehát ha 20 bogyót vagy 20 mazsolát eszel, akkor kb.
De 20 szőlőbogyó négyszer nagyobb, mint 20 mazsola mennyisége - és ezért több helyet foglal el a gyomrodban -, jóval több mint 100 kalória mazsola. Tehát ugyanannyi kalóriaért sokkal vizes bogyókkal lesz telítettebb, mint szárított szőlővel.
2. Példa
Mi történik, ha sajt helyett szendvicsre tesz egy halom salátát és néhány szelet uborkát? Egy egész fejes saláta csak 25 kalóriát, egy egész uborka pedig csak 10. De egy szelet svájci sajt 100 kalóriába kerül. Tehát, ha zöldségeket tesz egy szendvicsre, akkor növeli az összeget anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá. Ezért is jó a saláta előételként - viszonylag alacsony kalóriatartalommal sok helyet foglal el a gyomorban - természetesen, ha nem áznak el az öntetben.
A legtöbb leves jó okból előételként is alkalmas. Egy kis tál alacsony zsírtartalmú zöldségleves sok helyet foglal el a gyomrodban - de mivel tele van vízzel és zöldségekkel, magas rosttartalmú, csak körülbelül 100 kalóriába kerül. Mire megérkezik a főétkezés, már majdnem jóllakik - ami azt jelenti, hogy kisebb adagot fogyaszthat vacsorára, és spórolhat néhány kalóriát.
Ezért is ajánlom olyan gyakran a zöldségek mennyiségének megduplázását és a keményítővel teli ételek lemondását, ha csökkenteni próbálja a kalóriatartalmát. Például egy rizs adag 200 kalóriával helyettesíthető 10 adag sült karfiollal - ez feltétlenül megtöltené a gyomrod, nem gondolod?:-)
Valójában a zöldségek hozzáadása minden étkezéshez az egyik legjobb módszer az élelmiszerek mennyiségének növelésére nagyon alacsony kalóriatartalommal. Tehát adjon hozzá szeletelt vagy reszelt zöldségeket (a sárgarépa és a cukkini különösen jó) olyan ételekhez, mint a levesek, pörköltek, fasírt, gabonafélék és tészta szószok. Vagy próbáljon meg minél több párolt spenótot adni egy fehérje omletthez, vagy forraljon vaj tököt egy fehérje turmixhoz.
Víz és rost
Ha magas víztartalmú és rosttartalmú ételeket szeretne hozzáadni étrendjéhez, ha többet szeretne enni kevesebb kalóriaért, akkor valószínűleg a zsírokról és az olajokról is le kell mondania. Mivel a zsírok és olajok nem tartalmaznak vizet vagy rostot, a legtöbb kalóriával hozzájárulnak az étrendhez a legkevesebb étel mellett. Tartsa ezt szem előtt: egy teáskanál olaj ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a teljes friss mandarin - de mi tölt el többet?
3. Példa
Adjon hozzá egy kis "levegőt" a fehérje turmixához. Legközelebb, amikor fehérje turmixot készít egy turmixgépben, próbálja még kissé felverni, hogy növelje a hangerőt. Ha egy koktélt nagyobbra teszünk, az nem növeli annak kalóriaértékét - de a koktél csak többet táplál.
A szerző: Susan Bowerman