gabonafélék

Mindannyian tudjuk, hogy a reggelit nem szabad kihagyni. Mégis oly sok ember teszi. Reggelinek nem kell elengednie magát egy Lukul-lakomában, de legalább valaminek feltétlenül szerepelnie kell a tányérján. Minek engedje át magát, hogy tökéletesen kezdje az új napot?

A reggelinek kb 20–25 százalék a teljes napi energiafogyasztásból, miközben biztosítja a minőségi tápanyagok ellátását. Különböző felmérések azonban azt mutatják, hogy sok felnőtt és gyermek lemarad a nap első étkezéséről. A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a reggeli elfogyasztása nem elegendő, rendesen kell enni is. De nincs egyetlen helyes reggeli recept.

Kényeztesse magát péksüteményekkel

Például a péksütemények, amelyek szénhidrátforrást jelentenek, univerzálisak és változékonyak reggelire. Ezek a leggyorsabban használható energiaforrások a test számára. Az igaz hogy teljes kiőrlésű kenyér táplálkozás szempontjából értékesebb. Az is fontos, hogy mi terjeszti a kenyeret. Míg a vaj kiváló kalciumforrás, a növényi kenetek és a margarinok több telítetlen zsírsavat tartalmaznak, beleértve az esszenciálisakat is. "Ezenkívül a minőségi zsír csökkenti a szénhidráttartalmú ételek glikémiás indexét. Ez azt jelenti, hogy a kapott energia fokozatosan felszabadul, " magyarázta Alžbeta Béderová, az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület munkatársa.

Mi van a kenyérrel?

A sonka vagy a sajt viszont biztosítja a fehérjeellátást. Alkalmas a szendvicset zöldségekkel kiegészíteni, és gyümölcslével kombinálni. Táplálkozási értékét tekintve az ilyen reggelik szinte tökéletesen kiegyensúlyozottak és különösen alkalmasak ülőmunkára vagy iskolai feladatokra, vagy alacsony vagy közepes fizikai aktivitásra.

Gabonafélék igen, de természetesek

A joghurt és a müzli könnyű választás lehet reggelire vagy kalóriabomba. Az édesített és sült zabpehely több egyszerű cukrot tartalmaz, mint rostot. Ezen túlmenően, ha édes tejszínes joghurttal kombinálják, akkor a kb. Teniszórán elköltött energiát el fogja tölteni. "Mint minden ételnél, itt is fontos figyelni a minőségre. Ha a nagyon könnyű reggelit részesíti előnyben, válasszon alacsonyabb zsírtartalmú joghurtot és szárított gyümölcsöt. De csak a biztonság kedvéért csomagoljon egy tizedet, hogy ne fogyjon az energiája. " tanácsolja Béderová.

Sült marhahús közvetlenül egy mozgalmas nap előtt

Sült szalonna esetében, bár kalóriatartalmú és kiadós reggeli, ez nem mindig lehet helytelen. "Ha nagy túrázást tervez a nap folyamán, vagy sok fizikai tevékenységet végez a munkahelyén, akkor állati zsírokat vagy tojásokat is elégethet, amelyek a teljes értékű fehérje forrása." - mondta Beder. A könnyebb reggeli azonban alkalmasabb az irodában történő munkavégzésre, amelynek emésztése nem terheli a testet és nem hallgatja el az agyat.

Mit szokott enni leggyakrabban reggelire? Írjon más olvasóknak megbeszélésre.