"Reggeli, mint egy király. Oszd meg az ebédet egy barátoddal, és hagyd a vacsorát az ellenségnek. "

A paleo reggelik pontosan ennek a régi mottónak a szellemében készülnek. Kényeztessük magunkat királyi ételekkel, ami azt jelenti, hogy tápanyagokban gazdag. Lássuk, mit is jelent ez pontosan.

Régi szokások

Az a szokásunk, hogy valamivel eszünk kenyeret, nagyon mélyen bennünk gyökerezik. A modern reggeli gabonafélék is népszerűvé váltak. Manapság, amikor minden megmentett másodpercet számolunk, ez valóban előnyös. Ennek oka a kifejezett felkészülés, de ennyi.

Már a bevásárló bevezető cikkben írtam, hogy meg kell változtatni a látószöget. Ez nemcsak vásárláskor, hanem az ételek összeállításakor is érvényes. Itt vannak a fő különbségek:

A szokásos étkező úgy tekint az ételre, mint a nála lévő anyagra hogy megtöltse a gyomrot és nem "nyafogni" a gyomrában. A paleo étkező megvizsgálja a tányérra tett ételek tápértékét. És itt könnyen előfordulhat, hogy a paleo reggeli egyáltalán nem hasonlít a szokásos reggelire. Sem a tányér tartalma, sem az étel felszolgálásának ideje.

hogyan

Lehet, hogy nem zavar és megkérdezi: van-e köze a reggelihez? Ha a reggelihez croissant-t, karácsonyt vagy egy tál gabonapelyhet társítanak, ne aggódjon miatta - hagyja annyiban. Nem kell erővel meggyőzni a fejet. Például tegye így.

A Paleo tányér alapvető élelmiszerekből áll (hús, tojás, hal és zöldség különféle kombinációi), és nyugodtan hívhatja 1. étel vagy csak étel. Véleményem szerint ez a név sokkal találóbb, mert Ön, mint én, valószínűleg nem fog függeni mások ajánlásaitól. Tudja: A reggeli az alap. Ha nem reggelizik - hízik. Reggeli nélkül nem gondolja, stb.

Előnye, hogy az igényeinek megfelelően étkezik

Saját módot fog készíteni. Éhes lesz, ha éhes, és előfordulhat, hogy egyáltalán nem kell reggel ennie (bár ajánlott). A paleo evésnél az a csodálatos, hogy abbahagyja az irányítást farkaséhség és az étkezők többsége fokozatosan vált át napi két vagy akár egy étkezésre, mert elegünk van egy teljes étellel teli étkezésből. A modern korban ezt szakaszos böjtnek >> hívják. És itt van még egy bónusz a tetején. Nincs reggeli - nincs felesleges idő előkészítésükre.

Paleo reggeli vagy mit kell pontosan enni

Élelmiszer áll vágott élelmiszerek akkor így nézhet ki:

A legegyszerűbb módszer azzal kezdeni, amit már tud. Például a tojásokat különböző módon:

  1. Omlett szalonnával, főtt tojással, bikaszem zöldséges körettel.
  2. Darált húsos kolbász, házi szalonna, tonhal, májmáj zöldség, saláta vagy kombinált saláta hozzáadásával.
  3. Húsgombóc, zselé, levesből készült hús vagy előző nap zöldségekkel
  4. Avokádó, hal, tojás és klasszikus vaj kenhető paprikával, uborkával, fehér retekerekkel vagy a pekingi káposzta fehér részeivel
  5. Húsleves zöldségekkel + felvert tojás vagy húsdarab.
  6. Tekercsek. Egy saláta- vagy jégsalátalapba tesszük: minőségi hosszú ideig tartó sajt szeleteket (ki teheti), vaj-, hús- vagy húsgombócokat, kenjük meg,… - a választás az Öné. Töltés után becsomagoljuk és elfogyasztjuk a levelet.
  7. Zöldségből készült palacsinta öntettel vagy a képen látható módon hamburgerek formájában >>
  8. Omlett vajon + gyümölcs (válasszon alacsonyabb cukortartalommal - málna, ribizli, szeder, áfonya, áfonya, eper)
  9. Gyümölcs dióval kombinálva (nem vonatkozik az AIP-re)
  10. Januárban minden nap inspirációkat teszek közzé reggelire az INSTAGRAM-on és az FB oldalon NAGYON ÉRZEM >>

Kombinációk is megengedettek. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy fehérjét teszünk a tányérra, és az alapvető élelmiszerekből kiválasztott szénhidrátokat - bővebben az ételek elosztásáról szóló táblázatban, amelyet itt ingyenesen letölthet.

Stílusos panelezett lemez fényképe Reggeli, mint egy király a címképhez kölcsönkértem Michal Hegről. Nagy adagjai már a "Hegrov plate" nevet viselik. Amikor paleo eszik, egyáltalán nem kell aggódnia az adagok nagysága miatt. Érdekes beszélgetés arról, hogyan szabadult meg a cukorbetegségtől és tanult meg főzni, itt található >>

Úgy gondolom, hogy a cikk és a képek inspiráltak, ezért a MINI TANFOLYAM következő feladata:

Az első reggelit paleo elvek szerint készítse el.

Mondja meg, ha reggelizik, és ha igen, mi a leggyakoribb.