Zabpehely vs kukoricapehely: Melyik gabonafélék jobbak reggelire?
Energia
A zabpehely energiaigényesebb - 1629 kJ/100 g. Ugyanennyi kukoricapehely 1511 kJ. Ha őrzi az energiafogyasztást, megspórol néhány kilojoule-t kukoricapehellyel. Pont kukoricára.
Az eredmény 0: 1
Élelmi rost
A zabpehely rendkívüli rostforrás, amely nagyon fontos az emésztéshez és az ürítéshez, valamint véd a vastagbél és a végbél rákja ellen. 100 gramm zabpehelyben legfeljebb 10,6 g rost található, azonos mennyiségű kukoricapehelyben 3-4 g rost található. Pont a zabért.
Az eredmény 1: 1
Tiamin
A B1-vitamin befolyásolja a sejtek energiaátalakítását, gondoskodik a szív, a vesék, az emésztőrendszer és az idegrendszer megfelelő működéséről. 100 g zabpehelyből 0,8 mg (51% ODD) tiaminot, 100 g kétszer kukoricapehelyből - 1,7 mg tiaminot (112% ODD) kap. Pont kukoricára.
Az eredmény 1: 2
ODD = ajánlott napi adag
Győztes: kukoricapehely
A kukorica reggeli gabonafélék fontos B-vitaminokban gazdagok - tiaminban, niacinban, riboflavinban, folsavban és B6-ban. Számos ásványi anyagot is tartalmaznak, különösen vasat, foszfort, szelént és magnéziumot. Mivel a vitaminok és ásványi anyagok mennyisége az előállítás módjától függ, a vásárlás előtt gondosan olvassa el a tápérték-táblázatot.