Ez valószínűleg a sütésről és a főzésről fog szólni:-)
2014. február 2., vasárnap
Második hét - folytatás
Nos, végre eljutottam a posztig. Ne gondold, hogy abbahagytam, egyáltalán nem, főleg, amikor már érzem az eredményeket. Ez a hét sokkal változatosabb volt, a mai ebéd pedig még hús is volt. Szeretem tehát a zöldségeket minden formájukban, de titokban be kell vallanom: kicsit hiányzott a hús (Zuzka N. és Heňa P. most nem olvasnak:-)). Szóval milyen volt a hét? Nagyon jó, ha nem kéne kétszer főznöm. A bőröm pedig lassan kitisztul, egész jól dolgozom, még olyan nadrágot is felvettem, amit kb 2 éve nem húztam ki a szekrényből, és laza volt a combomon, ami szerintem pozitív. Sajnálom azt is, hogy nem szakítottam és nem mertem. Azt hiszem, de elég jól tudnék dolgozni egy ilyen étrenden. Tehát a hét keddi menüsorai:
Reggeli: Kiwi + banán + dió + méz
Ebéd: brokkoli fokhagymán, gyömbérrel és reszelt sajttal
Vacsora: Gyors borsóleves (itt is van egy új recept)
Forraljuk fel a borsót egy liter forrásban lévő vízben, adjunk hozzá pestót, borsot, sót. Körülbelül 20 percig főz. Ezután merülő keverővel krémes állagúra keverjük. Betettem egy csészébe, és így ittam. Nos, megszórtam még egy datolyaszilva.
Reggeli: sárgarépa, alma, dió, méz
Ebéd: Sárgarépa perkelt + sajt
Vacsora: Céklasaláta tojással
Reggeli: Kiwi + banán + dió + méz
Ebéd: Babpehely tojással
Vacsora: Bielky bryndzával
Tehát a vacsora nagyon szép volt, tudok bryndza, így élveztem.
Szükségünk lesz:
- 3-4 fehér
- 1 bryndza
A serpenyőben főzzük meg a tojásfehérjét, főzés után adjuk hozzá a bryndzát. Igazán nagy csemege.
Reggeli: Organikus fehér joghurt dióval és mézzel
Ebéd: Tojás nélküli tészta spenótban (elfelejtettem lefényképezni)
Vacsora: Gyors borsóleves
Reggeli: sárgarépa, alma, dió, méz
Ebéd: Sárgarépa perkelt + sajt
Vacsora: Borsch
Reggeli: Válassza ki azokat, amelyek a héten a legjobban tetszenek
Ebéd: csirkepogácsa zellerrel + saláta
Vacsora: brokkoli fokhagymán, gyömbérrel és reszelt sajttal
- csirkecarabokat pácoljuk olajban, kurkumával, másnap daráljuk zellerrel, adjunk hozzá tojássárgáját, borsot és keverjük össze. Kis pogácsákat formázunk és serpenyőben megsütjük.
Három aprót készítettem, és a többi húst félretettem. Holnap ebédelni fognak.
A zelleres csirke íze szokatlan volt, de nagyon kellemes. Csirkemellet használtam, legközelebb megpróbálok egy kicsontozott combot. Véleményem szerint ez az ebéd olyan kis jutalom volt két zöldséges hét után.
És az összefoglalóm? Még az AM szerinti kéthetes evés után sincs szükségem édesre, és ezt tökéletesen tudom kezelni, nem hiszem, hogy áttérek arra, amit lassan, de lassan megszokok.
2 megjegyzés:
Átnéztem azokat a recepteket, amelyeket most készít, ezért el kell mondanom, hogy némelyikük nagyon érdekesnek hangzik. Anya és receptek, honnan a bogyók? van olyan könyved, ami varis? Egyébként az a fotó az fB-n, amelyet utoljára készítettél, nagy változást láthat:). Keresztezem az ujjaimat, hogy van egy szilárd ökör, és még jobban meghúzza:)
Szia Adi, igen, van egy könyvem, és a mentésből letöltöttem. Azt javaslom, hogy próbálja ki a csirkehúsgombócot, zellerrel, nagyon jó. nos tudod milyen fontot mentem le csak cca4, de cm nagyon, a combomon és így tovább, ez jó, csak nem tornázom, nem tudom erőltetni magam, milyen kár