Zöld kávébab és fogyás - kritikus értékelés
A zöld kávébab segít az embereknek a fogyásban? Sokan feltették ezt a kérdést, mióta meglátták ezt a fogyás kiegészítést a Dr. Oza. Ha Ön is belegondolt, hadd segítsek megérteni a dolgokat a zöld kávébab és a fogyás kutatásával. Úgy gondolom, hogy csak így tudunk átjutni egy bombázó reklámkampányon, amely a legtöbb webhelyen és folyóiratban terjed.
Mi a zöld kávébab?
A zöld kávébab olyan pörkölt babkávé. A zöld kávébab pörkölése nemcsak a színét változtatja meg, hanem eltávolítja a klorogénsav nevű vegyületet is. A klorogénsav okozza a zöld kávébabot a fogyásban. A pörkölt babkávé kevés klorogénsavat tartalmaz.
Ha a táplálék-kiegészítők "zöld kávébab kivonatot" tartalmaznak, akkor klorogénsavra vonatkoznak. Mint sok növényi vegyszer, a klorogénsav is antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A zöldkávébab másik kivonata, amelyet valószínűleg táplálék-kiegészítőkben is használnak, a koffein.
Definíció szerint klorogénsav a Wigipedia weboldalán és a Kutatási Alapítvány Autoimminity Research Foundation A klorogénsavat tartalmazó ételek közé tartoznak :
- Aszalt szilva
- Őszibarack
- Bambusz
- Áfonya
- Napraforgómag
Zöld kávébab és fogyás
Kutatások folynak a zöld kávébab és a fogyás terén. Az alábbiakban összefoglalunk néhány tanulmányt.
A BMC Complementary and Alternative Medicine folyóiratban közzétett 2006-os egérvizsgálat során a kutatás arról számolt be, hogy a zöld kávébab kivonat (az alkalmazott dózis 200 és 400 mg/testtömeg-kg volt) csökkentette a vér trigliceridszintjét. A kutatók azonban azt is megjegyezték, hogy sem a klorogénsav, sem a koffein önmagában nem volt sikeres a fogyásban vagy a zsír felhalmozásában a hasban.
2011-ben közzétették a zöld kávébab-hozam és a fogyás elemzését.
Az elemzés a korábbi kutatásokat vizsgálta, és megpróbált összes hasonló tanulmányt - statisztikák felhasználásával - összeállítani, hogy van-e közös trend vagy output. Ebben az esetben az elemzés arra kereste a választ, hogy van-e elegendő bizonyíték arra, hogy "Igen, a zöld kávébab kivonat segít az embereknek a fogyásban".
Ez az elemzés csak a legjobb vizsgálatokat vizsgálta - randomizált, placebo-kontrollos, kettős-vak vizsgálatok túlsúlyos embereknél.
A megállapított 2000 tanulmány közül csak 3 tanulmány felelt meg a kutatók kritériumainak.
Összefoglalva, ez a három tanulmány azt mutatja, hogy a túlsúlyos embereknél, akik zöld kávébab kivonatot szedtek, sokkal nagyobb volt a fogyás, mint azoknál, akik placebót szedtek.
2012-ben a tanulmány a Diabetes Metabolic Syndrome and Obesity folyóiratban jelent meg a zöld kávébabról. Ezt a vizsgálatot Indiában végezték és 22 hétig (5,5 hónapig) tartott, és 16 túlsúlyos férfit és nőt vontak be.
Csak egy kis tanulmány volt. Vizsgálta a GCA nevű zöld kávébab-étrend-kiegészítőt, amelyet a tanulmányt finanszírozó Applied Food Sciences készített. Az összes résztvevőt kettős-vak, randomizált kezeléssel egyformán (6 héten keresztül) kezelték:
- Placebo (nem meghatározott) naponta 3-szor
- 350 mg GCA naponta háromszor (összesen 1050 mg)
- 350 mg GCA naponta kétszer (összesen 700 mg)
A vizsgálat végén:
- Amikor az emberek 650 hétig 1050 mg zöld kávébab kivonatot vettek be, körülbelül 2 kg-ot (kb. 4 fontot) fogytak, és amikor 700 g hozamot vettek fel, akkor körülbelül 1,5 kg-ot (körülbelül 3 fontot). Mindkét eredményt statisztikailag szignifikánsnak tekintették (ez jó).
- 1050 mg és 700 mg esetében is végzetes csökkenést tapasztaltak 1%, valamint a testtömeg-indexet. Mindkét eredményt statisztikailag szignifikánsnak tekintették.
Hogyan működnek a zöld kávébabok?
A kutatás jelenleg azt próbálja mondani, hogy a klorogénsav (zöld kávébab kivonata) megbontja az úgynevezett enzimet glükóz-6-foszfát, amely részt vesz a test glükóz (cukor) feldolgozásában. Úgy gondolom, hogy a dolgok még bonyolultabbá válhatnak, ezért ezt a "hogyan működik" kérdést meghagyom másoknak.
Mennyi zöld kávébab működik?
Már említettem a zöld kávébab elemzése megvalósult 2011-ben kijelenti, hogy "A fogyás táplálék-kiegészítőként használt GCE (zöld kávé kivonat) tényleges adagját nem határozzák meg." Más szavakkal, ha a zöld kávébab segít a fogyásban, a szükséges mennyiség nem ismert.
Azért nem tudjuk ezt, hogy nincs elég tanulmány a zöld kávé hozamáról és a fogyásról. Ha az eredmények egy 2012-es tanulmány a zöld kávébabról vitathatatlannak tekinthető, akkor az embereknek olyan termékeket kell keresniük, amelyek legalább 700 mg-ot tartalmaznak.
A zöld kávébab mellékhatásai
Az általam látott vizsgálatok egyike sem számolt be a zöld kávébab mellékhatásairól. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az összes zöldkávét tartalmazó étrend-kiegészítő mellékhatás nélküli lenne, mert a súlycsökkentő termékek készítői különböző összetevőket kombinálva növelik a fogyás hatását.
Mindig olvassa el a használt fogyókúrás kiegészítők címkéjének hátulját, hogy megtudja, milyen összetevőket tartalmaznak.
Ezenkívül az összes eddig elvégzett tanulmány "egészséges embereket" érintett. Nem ismerek olyan tanulmányt, amely az egészségi problémákkal küzdő vagy különféle gyógyszereket szedőknél tesztelné a zöld kávébab-kiegészítőket. Egy patkányokon végzett vizsgálat zöld kávé kivonatot jelentett csökkentette a vérnyomást. Hogy ez igaz-e az emberekre, szintén jobb kutatást igényel. Ha egy zöld kávébab termék koffeint vagy más stimulánsokat is tartalmaz, ez megváltoztathatja a vércukorszintjét. Ez problémát jelenthet néhány cukorbeteg számára.
Egy, az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban publikált 2001-es kis tanulmány arról számolt be, hogy nagy dózisban (2 gramm) a klorogénsavak növelik a homocisztein szintjét férfiaknál és nőknél egyaránt. Bár ellentmondásos, a homocisztein emelkedése szerepet játszhat szívbetegség.
Nem ismert, hogy a zöld kávébabot tartalmazó étrend-kiegészítők növelik-e a homociszteint. A szívbetegségben szenvedőknek, akik zöld kávébabot tartalmazó táplálék-kiegészítőket szednek, először konzultálniuk kell orvosukkal a homocisztein szintjükről, hogy biztosak lehessenek benne.