A mediterrán étrend mellett nincs szükség kalóriák számolására vagy a makrotápanyagok (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) monitorozására, és mindenesetre nem kell napi 3 étkezésnél többet fogyasztania. Ha azonban éhséget érez az étkezések között, akkor egészséges snackeket fogyaszthat, például: egy marék dió, egy darab gyümölcs, sárgarépa, néhány bogyó vagy szőlő, görög joghurt. A mediterrán étrend kiváló és egészséges étkezési mód. Sokan, akik átálltak erre az étkezési stílusra, azt mondják, hogy soha többet nem fognak enni.
Példaértékű menü mediterrán étrendben
hétfő
reggeli: Görög joghurt eperrel és zabbal
ebéd: teljes kiőrlésű szendvics zöldségekkel
vacsora: tonhal saláta olívaolajjal, gyümölcsdarab
kedd
reggeli: zabpehely mazsolával
ebéd: Az előző vacsoránál maradt tonhal saláta
vacsorasaláta paradicsommal, olívabogyóval és feta sajttal
szerda
reggeli: omlett zöldségekkel, paradicsommal és hagymával, egy darab gyümölcs
ebéd: teljes kiőrlésű szendvics sajttal és friss zöldségekkel
vacsora: mediterrán lasagna
csütörtök
reggeli: joghurt gyümölcsszeletekkel és dióval
ebéd: lasagna az előző vacsorából
vacsora: grillezett lazac, barna rizzsel és zöldségekkel tálalva
péntek
reggeli: olívaolajban elkészített tojás és zöldség
ebéd: Görög joghurt eperrel, zabbal és dióval
vacsora: grillezett bárány salátával és sült burgonyával
szombat
reggeli: zabpehely mazsolával, dióval és almával
ebéd: teljes kiőrlésű szendvics zöldségekkel
vacsora: Teljes kiőrlésű mediterrán pizza sajttal, zöldségekkel és olajbogyóval
vasárnap
reggeli: omlett zöldségekkel és olajbogyóval
ebéd: pizza az előző vacsorából
vacsora: grillezett csirke zöldségekkel és burgonyával, gyümölcs