fiatal

A fiatalabb iskoláskorú szlovák gyermekek étkezési szokásainak elemzése során kiderült, hogy több mint egyharmaduk nem szokott reggelizni, és nincs elegendő napi gyümölcs- és zöldségfogyasztása. Riasztó, hogy az ételekben a só napi ajánlott határértékeit 3,5-szer túllépik. Az étrend helytelen összetételét és a fizikai aktivitás hiányát a civilizációs betegségekkel küzdő gyermekek számának növekedése jellemzi.

A Szlovák Köztársaságban kiválasztott gyermekpopuláció étkezési szokásainak és táplálkozási preferenciáinak figyelemmel kísérése című projekt szerint a 7-10 éves tanulóknak nincs teljesen helyes étkezési és testmozgási szokása. Az ellenőrzést az eredmények feldolgozásával a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Irodája végezte, és az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület tagjai is részt vettek benne.

A vizsgált gyermekek alig több mint fele fogyaszt naponta tejet, éppen ellenkezőleg, a zöldség- és gyümölcsbevitel továbbra is alacsony, a gyerekek nem rendelkeznek elegendő mozgással és nem érik el a szükséges energiafelhasználást. Már ebben a korban a gyermekek csaknem 10% -ának van problémája a túlsúlysal, vidéken több az elhízott gyermek, mint a városokban. "A vidéki étkezési szokások nem változnak olyan gyorsan, mint a városban, itt a hagyományosabb konyha érvényesül, nagyobb arányban vannak kevésbé alkalmas állati zsírok. Annak a feltételezésnek a ellenére, hogy a vidéken a saját termelésüknek köszönhetően több zöldséget és gyümölcsöt lehetne fogyasztani, a monitoring kimutatta, hogy ez nem így van "- mondja MUDr. Katarína Babinská, az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület munkatársa.

Aggasztó tény az a megállapítás, hogy a gyermekek 37,5% -a nem reggelizik rendszeresen, a reggeli elfogyasztásának leggyakoribb oka az étvágytalanság, az éhség hiánya és az időhiány.

A napi rendszeres ebédet fogyasztó gyermekek nagy százaléka (97%) a megfigyelés pozitív megállapításának tekinthető, de sokan elhagyják a levest. Ha a gyermek nem eszik levest, teljes értékű ételt készít, az ebédet elégtelenül hagyja, és gyakran éhséget csillapít édességekkel vagy kevésbé tápláló ételekkel ”- magyarázza MUDr. Katarína Babinská.

Az eredmények azt mutatják, hogy a gyermekek csaknem fele nem engedi, ezért ebéd és vacsora között hosszú szünet van étkezés nélkül, ami nagyobb éhséget és az esti túlfogyasztás kockázatát okozza. A gyermek számára meleg étel alkalmas vacsorára, de hideg étel is, amelyet változatos étrend részeként váltogathatunk. A gyors növekedés időszakában a gyermek könnyű második vacsorát kaphat. Kedvezőtlen megállapítás, hogy a gyerekek kevésbé mozognak, és a monitorozás szerint a televízió vagy a számítógép képernyője előtt töltött idő jelentősen megnő. A megfigyelt gyermekek csak fele rendszeresen edz vagy sportklubba jár.