Arab kenyér, osztrák kaiser, amerikai szendvicsek, francia bagett vagy szlovák fehér tekercs. A kenyér és sütemények pótolhatatlan helyet foglalnak el étlapjainkban. Számos diéta azonban azt állítja, hogy teljesen ki kell zárnunk az étrendből. Éppen ellenkezőleg, a szakértők egyetértenek abban, hogy a péksütemények helyes megválasztása és a megfelelő arányban és időben történő fogyasztás pótolhatatlan szerepet játszik étlapunkban.
A táplálkozási szakértők az ún táplálkozási piramis. Az élelmiszerek megoszlása bizonyos százalékban az étrend része kell, hogy legyen. "De itt van az a fogás, hogy létezik egy étkezési piramis, amely úgymond úgynevezett univerzális - univerzális. Vagyis azoknak, akik nincsenek túlsúlyosak vagy elhízottak, megfelelő égésűek, bizonyos egészségi állapotúak. De mindannyiunk számára, és főleg, hogy egy bizonyos életkorban, különösen a nők esetében, az energiafogyasztás természetesen csökken, ezért módosítanunk kell az étkezési piramist "- magyarázta Martina Tintálová, az Arcadia Medica központ igazgatója a TASR számára.
Egy ilyen univerzális piramis alapja a teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs és zöldség, amelyet a legnagyobb mértékben el kell fogyasztani. Tehát ők alkotják a menü alapját. A második szint a baromfit, a halat, a tejtermékeket, a húst és a növényi olajat tartalmazza. Ezeket kisebb mértékben kell fogyasztani. Az étkezési piramis tetején például édességek, alkohol, zsíros és sült ételek, valamint gyorsételek találhatók. Ezeket csak kivételesen és kis mennyiségben szabad fogyasztani.
"Mindannyian azonban tudjuk, hogy néznénk ki, ha valóban kenyeret és croissant-t fogyasztanánk. Mivel ezek tartalmaznak cukrot és zsírt" - folytatja Šintálová. Mivel étrendünkben kenyérre és péksüteményekre van szükségünk, a megoldás éppen a megfelelő választás. "Válasszunk optimálisan, együk meg őket a megfelelő időben és megfelelő mennyiségben" - javasolja a szakember. A menüben főleg teljes kiőrlésű kenyeret kell felvennünk.
Ez különösen alkalmas a testünk számára szükséges magas rost- és egyéb ásványi anyagokra. Előnyben kell részesítenünk a süteményeket reggel korábban. Ez azt jelenti reggelire, vagy tízkor és délután olovrantra. "A vacsoránál értendő, és mindenképpen ki kell zárnunk a fehér kenyeret. Különböző fehér kifli és karácsony, mert sok zsírt, cukrot és alapvetően minimálisan megfelelő anyagokat tartalmaznak" - tette hozzá Šintálová.
- Fogyás Hogyan válasszuk ki a SÜTÉST és KENYRT, ha fogyni akar
- Kenyér és sütemények, receptek képekkel a kenyér és péksütemények elkészítéséhez, fotó receptek kenyérhez és süteményekhez - 7
- FOGYÁS - A DIÉTA összetétele, mit és miért érdemes rendszeresen fogyasztani
- Milyen vizet igyunk valójában Olyan helyzetek, amikor a hideg és a meleg víz jobb!
- Ropogós lapos pizza kenyér