diéta

A forró nyári napokon sok folyadékot kell bevenni. Ugyanakkor ideális idő a kicsi diétához, így ha kombináljuk a folyadékot és a könnyű fogyást, akkor ideális nyári étrendet fogunk kapni ízletes levesek formájában.

Az alapja a zöldség
A zöldséglevesek nem kalóriatartalmúak, ugyanakkor egészségesek és jóllakottak. A levesdiéta alatt alapvetően annyi levest fogyaszthat, amennyit csak akar. Ennek alapja a szezonális zöldségekből történő főzés. A nyári csúcskor sokféle zöldség áll rendelkezésünkre, amelyekből finom levest készíthet.

Lehet, hogy csak az egyik kínálat tetszik, de jobb, ha többet próbálkozik a "szegényebb" héten. Tervezze meg étrendjét hét napra, felváltva a gyümölcs- és zöldségnapokat. Leveseket fogyaszthat teljes mértékben minden nap.

A harmadik nap után adjon hozzá egy húsételt, például párolt csirkemellet vagy halat. Kényeztesse magát egy adag rizzsel az ötödik napon. Ha nincs kedved egész héten leves diétát tartani, próbáld ki legalább heti egy napon, vagy időzítsd a hétvégére.

Cukkini leves
Szüksége lesz 500 g cukkinire, 750 ml víz vagy húsleves, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, friss kapor, só, gyógynövények, fekete bors.

Tisztítsa meg a cukkinit, vágja kisebb kockákra. Finoman apróra vágott hagymán, egy csepp olajon kissé megpirítjuk, hozzáadjuk a cukkinit, a körökre szeletelt fokhagymát és egy ideig pároljuk, majd öntsünk vizet vagy húslevest, adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és kaprot. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután adjuk hozzá a tejet, és jól keverjük össze egy merülő keverővel. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is. Uborka levest ugyanúgy elkészíthet.

Zöldségleves
Szüksége lesz három hagymára, három paradicsomra, 1 borsra, zellerre, kisebb káposztára. Hámozzuk meg a paradicsomot, és az összes zöldséget vágjuk apróra. Bő vízben puhára főzzük, a levest fűszernövényekkel, sóval és fűszerekkel ízesítjük.

Paradicsomleves
Szüksége lesz 5 érett paradicsomra, annyi levél friss bazsalikomra, hagymára, három gerezd fokhagymára, fekete borsra, sóra, babérlevélre. Távolítsa el a héját a paradicsomról, vágja kisebb darabokra. Vágja a hagymát apró darabokra, a fokhagymát karikákra. Egy csepp olajban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, a fokhagymát és a szeletelt bazsalikomleveleket. Pároljon mindent néhány percig, majd fedje le bő vízzel. Hozzáadjuk a fűszereket, és időnként megkeverve 45-50 percig főzzük. Keverheti a levest, vagy adhat hozzá egy kevés tejet a leves megpuhításához.