Egyszerű, olcsó, de nagyon finom recept a nagyi konyhájából készült édességes burgonyapüréhez.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A burgonyát megpucoltam, megmostam és apró kockákra vágtam, sós vízben puhára főztem.
Főtt burgonyából vizet ürítettem.
Forralt tejet adtam hozzá, és egy sprinklerrel mindent összekevertem, és sima zabkásába keverem.
Vajat adtam hozzá és újra összekevertem.
A még forró kását egy tányérra töltöttem, és helyet teremtettem a lekvárnak.
A lekvárt a krumplipürére festettem, most már nyitva volt a baracklekvár, de használhatja a kedvére valót.
Megszórtam a lekvárt őrölt mákkal, megszórtam cukorral, és közepére vajat tettem, a zabkása forró vaj spontán elolvad. Jó ízlést kívánok.