Gyakran nem is választhatunk ennyi ajánlat közül. Gabona, kovász, tönköly és ktovieaký még. Tudja a különbségeket közöttük? Tanácsot fogunk adni.

mely

Kovászos rozskenyér

Kenyér

Kemény kenyér

Fekete rozskenyér

Tönkölykenyér

Fehérje kenyér

Könnyű és gyakran ennivaló kenyér. A fehérje 20–26% -a hüvelyesekből származik, például borsóból, babból vagy szójababból, néha tejsavóból is. Az alapja általában rozsliszt. A testnek fehérjére van szüksége az izomnövekedéshez és a sejtképződéshez. A fehérjetartalmú kenyér diétás, csak 4,5 - 7% szénhidrátot tartalmaz. De a táplálkozási szakemberek szerint nem fogy. 10 - 20% -kal több kalóriát tartalmaz 100 grammonként, mint a többszemű.

Gabonakenyér

Ez egy alapvető élelmiszer

Katarína Skybová, a Túlsúly csökkentő és Megelőző Intézet bók

- A kenyér az egyik alapvető étel, a legtöbben naponta fogyasztjuk. A kenyér alapja a liszt, amely meghatározza annak tápértékét. A kenyér a recepttől függően 800–1100 kJ-t tartalmaz száz grammban. A legmagasabb biológiai érték a kenyér, amelyet teljes kiőrlésű lisztből készítenek. Javasoljuk a frissen elkészített kovászos kenyeret, amely legalább 70 százalék teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz. Az ilyen kenyér nem tartalmaz hozzáadott anyagokat, magas a tápértéke, könnyebben emészthető és hosszabb az eltarthatósága.