A cékla az utóbbi években valóságos fellendülést tapasztalt a divatos anyák körében. A gyermekek színükkel vonzanak, de a szülők minden bizonnyal számos előnyt felfedeznek benne. A cékla méregtelenítő hatású, véd a rák ellen, csökkenti a vérnyomást, elősegíti a jobb sportteljesítményt és be kell vonni a terhes nők étrendjébe - a cékla csökkenti a születési gyermekek fejlődési rendellenességeinek kockázatát.
Hozzávalók
- 1 kockára vágott bogár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 doboz csicseriborsó
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál tahini paszta
- ¼ csésze olívaolaj
- só ízlés szerint
Megközelítés
Tegye a céklát és a fokhagymát a gőzfőzőbe, adjon hozzá vizet a 2. szintig, és főzze meg. Ezután tegye ezeket az összetevőket egy turmixgépbe, adja hozzá a fennmaradó összetevőket és keverje össze. Szükség szerint adjunk hozzá több olajat vagy sót, és keverjük addig, amíg a massza pürére emlékeztet. A céklahumust köretként zöldségekkel, de hússal is tálalhatjuk.