Ha ismersz, tudod, hogy nem vagyok nagy húsevő, és függőségem van édes desszertekre és süteményekre építve. A tegnapi kiadós hamburger-falánkság után azonban úgy érzem, hogy valószínűleg időnként feláldozok egy süteményt, és kicserélem egy jó adag céklára egy zsemlében ... Az egyszerű ételek kedvelői élvezni fogják az elkészítést, ami nagyon igénytelen. Ehhez csak főtt reszelt répa, finom zabpehely és néhány egyéb hozzávaló kell, amelyet összekeverünk és megsütünk. És kívül ropogós hamburger, belül pedig lédús hamburger, még csak színlelni sem kell. Csak sütj meg néhány zsemlét (ha házi készítésű, annál jobb), vágj sok zöldséget ízlés szerint, adj hozzá joghurt majonézt egyebek mellett. joghurtot és egy remek ételt készítettünk, amely gyönyörűen kiegészíti a pihentető papucs estét az otthon melegében.
- 4 darabra szükségünk van:
- 1 közepes méretű cékla
- 100 g finom zabpehely
- 1 egész tojás
- 60 g reszelt sajt
- 2 PL morzsa
- 1 PL olívaolaj
- só, bors, őrölt pirospaprika
- 1 PL kókuszolaj
- Joghurt "majonéz"
- 2 PL fehér görög joghurt
- 1 ČL dijoni mustár
- 2 ČL édesem
- só, fekete bors
- Az egész bogarat puhára főzzük (kb. 45 percig főztem).
- Amikor kihűlt, reszelj nagyobb darabokra, adj hozzá pelyhet, zsemlemorzsát, tojást, olívaolajat.
- Jól összekeverjük, hogy összekeverjük az összetevőket és fűszerezzük, sózzuk.
- Melegítsük fel a kókuszolajat egy serpenyőben.
- A masszából golyókat formázunk, amelyeket hamburger alakúra simítunk és egy serpenyőben az egyik vagy a másik oldalon kb. 5 percig sütjük.
- Szeletelt és pirított zsemlében zöldségekkel együtt, saját ízlés szerint tálalhatjuk:)
Olvasói interakciók
Hozzászólások
Köszönöm az inspirációt 😉 Készítettem nekik palacsintát, tettem kéksajtot és rukkolát, és megszületett az ebéd! Az összetevők nagyjából megegyeznek, annak ellenére, hogy a céklát fóliában fokhagymával sütöttem, és a reszelőt lecseréltem polentára. többet kóstoltak nekem, mint a cukkinit vagy padlizsánt, biztosan készítek nekik még néhányat ezen a télen!
A Torta története azt mondja
Jeej, Simi ... Örülök, hogy ihletet kaptál ... És kiváló összetevőket is választottál, a polenta reszelő helyett szép lehet ... talán legközelebb megpróbálok ilyen variációt:) Azt hiszem, kísérletezhetsz ezekkel a zöldségekkel hamburgert, és próbáljon ki különböző kombinációkat a hallelujahoz:)
Ma kipróbáltam ezt a hamburgert, a férjemnek is tetszett. Köszönöm a receptet 🙂
Hagy egy Válasz Mégse választ
Elsődleges oldalsáv
Keresés
Könyvtörténetek a konyhából
Könyvtörténetek a konyhából 2:
Képzett ügyvéd vagyok, aki szívesebben tölti szabadidejét a konyhában édes finomságok készítésével. Amikor néhány évvel ezelőtt megvettem az első fényképezőgépemet, a szívem elsősorban az ételek és a különböző kreatív ételstílusok fényképezésével, valamint a hangulat megörökítésével étkezés közben volt ... Társszerző vagyok a Stories from the Kitchen (2016) szakácskönyvben és Történetek a konyhából 2 (2017).
Ha nem sütök, feltétlenül megtalál egy hátizsákkal a hátamon, egy fényképezőgéppel a kezemben, és felfedezheti az új országok szépségeit. Az utazás a második legnagyobb szenvedélyem közvetlenül étkezés után, ezért ezen a blogon utazási cikkeket és ódákat is talál minden olyan gyönyörű helyhez, amelyet már meglátogattam.