Sokan úgy vélik, hogy a mesterséges édesítőszerek ártalmatlanok, sőt egészségre is jót tesznek, mivel nem tartalmaznak kalóriát. Szinte mindenhol előfordulnak: alkoholban, málnában, energiaitalokban, tőkehalban, majonézes salátákban, joghurtokban, cukrászdákban és rágógumikban.
Számos mesterséges édesítőszert rákkeltő anyagnak minősítenek és károsítják a DNS-t, de még mindig értékesítik őket. A gyártók cukor helyett használják őket, mert a mesterséges édesítőszerek 40–400-szor édesebbek, mint a cukor. A gyártók azzal érvelnek, hogy ez a káros anyagok nagyon alacsony koncentrációja és nem tekinthető veszélyesnek. Aztán rámutatnak arra is, hogy minden összhangban van a törvényekkel. Az ezt jóváhagyó politikusnak sokáig a bázison kellett volna ülnie, nem pedig a parlamenti baloldalon.
Nézzük tehát együtt az élelmiszer szintetikus mérgeit mesterséges édesítőszerek formájában.
E950 aceszulfám K: 200-szor édesebb, mint a cukor. Nincs kalóriája. Cukrászdában, italokban, rágógumiban, instant kávéban és fagyasztott desszertekben használják. A daganatok fokozott előfordulását figyelték meg a vizsgált patkányokban. Más szakértők egyetértenek abban, hogy az anyag nem okoz rákot. Képzelje csak el, hogy az aceszulfám gyártója évente milliókat keres, és hirtelen elveszítené ezt a pénzt. Mindez csak pénzügy. Akinek van pénze, a "megfelelő" tudósokkal, ügyvédekkel és médiabányászokkal is rendelkezik. További információ az aceszulfámról (kattintson).
Aszpartám - E951: 1965-ben James M. Schlatter vegyész, a G.D. Searle a peptikus fekélyek kezelésére szolgáló gyógyszerről. A munka során egy vegyszer véletlenül kiömlött a hüvelykujján. Miközben megnyalta a hüvelykujját, felfedezte az aszpartám édes ízét. Így született meg az emberiség történelmének talán legveszélyesebb és legvitatottabb adalékanyaga.
Az egyik olyan vállalat, amely aszpartámjogokat vásárolt a Monsantótól, az Ajinomoto volt, amely aszpartámot Aminosweet márkanév alatt árusít. Az Ajinomoto világszerte vezető szerepet játszik az aszpartámgyártásban és a teljes piac 40% -át ellenőrzi. Többek között a vállalat vezető pozícióval "büszkélkedhet" a nátrium-glutamát (MSG) előállításában. Ezt a következő cikk tárgyalja.
Az aszpartám állandóan számos váddal szembesül a szakmai és a laikus közvélemény részéről. Világhírű szakértők figyelmeztetnek a használatára és figyelmeztetnek mellékhatásaira. Szerint Dr. H. J. Roberts, aki több mint 20 évet töltött az aszpartám, az aszpartámot tartalmazó termékek kutatásával, többféle neurotoxikus, metabolikus, allergén és karcinogén (karcinogén) hatással bírhat. Adatbázisa több mint 1300 "reaktort" tartalmaz, olyan embereket, akik mellékhatásokat tapasztaltak aszpartámtartalmú termékek használata után.
Már 1988-ban, hét évvel az aszpartám bevezetése után, az FDA által az élelmiszerekkel kapcsolatban beérkezett összes fogyasztói panasz 80 százaléka aszpartámot tartalmazó termékekkel kapcsolatos. Csak 1995 áprilisában 7232 panaszt kaptak ezekről a termékekről. Ma az FDA által kapott adalékanyagok mellékhatásainak több mint 75 százaléka az aszpartámhoz kapcsolódik.
Az aszpartám mellékhatásait tanulmányozó kutatók és orvosok szerint az aszpartám a következőket okozhatja:
- Agydaganatok
- Szklerózis multiplex
- Epilepszia
- Krónikus fáradtság szindróma
- Parkinson kór
- Alzheimer kór
- Mentális retardáció
- Limfóma
- Veleszületett rendellenességek
- Fibromyalgia
- Cukorbetegség
Az aszpartám mellékhatásai azonban nem érnek véget. Az aszpartám használat leggyakoribb tünetei a fejfájás, görcsrohamok, depresszió, merevség, rossz közérzet, fáradtság, légzési nehézség, memóriavesztés, ízületi fájdalom, látási problémák, hallási problémák, palpitáció, kiütések, szorongás, szédülés, súlygyarapodás vagy étvágytalanság. . További információ az Aspartame futtatásáról (kattintson).
E954 - szacharin: 200x700x édesebb ízű, mint a cukor. Nincs energiatartalma. Rágógumihoz, lekvárokhoz, majonézhez, vitaminkészítményekhez (szénsavas italok) és pengékhez (sör és édes ital keveréke) adják. Szénből vagy toluolból készül.
Állatkísérletek során fokozott hólyagrák előfordulását figyelték meg. További vizsgálatok kimutatták, hogy a méhben, a petefészkekben, a bőrben és más szervekben a daganatok gyakoribbak. 2000-ben a szacharint eltávolították a rákkeltő anyagok listájáról. A vállalatok alig várják, hogy milliókat szerezzenek, és büntetlenül tönkretegyék az embereket. További információ Szaharinról (kattintson)
Ciklamát - E952: Mesterséges édesítőszerként használják, amely 40-szer édesebb, mint a cukor. Leginkább málnában és energiaitalokban használják. Szintetikusan állítják elő nátrium- vagy kalcium-hidroxid hozzáadásával a ciklohexilaminhoz, amelyet rovar- és korróziógátló szerként vagy műanyagok előállításához használnak.
Megállapították, hogy az E952 ciklamát és az E954 szacharin kombinációja a hólyagrák gyakoribb előfordulását okozza. További információ a ciklamátról (kattintson)
E961 - Neotam: 8000-szer édesebb, mint a szacharóz. Málnához, joghurthoz és rágógumihoz adják. Egyes tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a Neotam, akárcsak az aszpartám, mérgező és rákkeltő lehet! További információ a Neotame-ről (kattintson).
Valószínűleg sok cikket látott a mesterséges édesítőszerek biztonságosságáról. Azok, akik ezt írják, szégyenkezzenek, mert éppen azokat a termelőket és eladókat védik, akik támogatják az élelmiszer-szintetikus ipart és az élelmiszerben található mérgeket.