10.6. 2010 6:15 A mesterséges édesítőszerek még mindig vitatott kérdés az egészséges táplálkozás és a fogyás terén. Hogyan befolyásolják emésztőrendszerünket? A mesterséges édesítőszerek kalóriatartalma valóban nulla?
Gondolod, hogy jól tettél a tested számára, ha normál cukor helyett mesterséges édesítőszert választottál? Reméled, hogy így megmentetted az alakodat, ugyanakkor nem tudod, hogy a mesterséges édesítőszerek még édesebbek, mint a közönséges cukor. Csak egy kis adag, és ugyanaz a hatásuk.
A cukorral ellentétben nincs táplálékuk. Azonban hála nekik, a zsír nem tárolódik ott, ahol nem szeretnénk, hanem nagyobb étvágyat eredményeznek, ami növeli az étkezést. Kémiailag kezeltek és nagy mennyiségű hasmenést okoznak.
Nekik köszönhetően még mindig van egy édesszájú fogunk. Ezért nem alkalmasak csökkentő étrendre. Terhes nők és gyermekek nem fogyaszthatják őket. További probléma lehet a mesterséges édesítőszerek íze. Az édesség érzése jelentősen eltérhet a cukortól.
A kezdeti kellemes érzés után a szacharin forró ízt hagy maga után, és az aszpartám távol áll a cukor ízétől, amelyet most szinte az összes szénsavas italhoz adnak.
Mentés?
Mesterséges édesítőszerek helyett a nádcukor, a nádmelasz, a répacukor helyettesítője a juharcukor. Természetes anyagok, természetesen édes ízűek, sőt vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaznak.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást