Mézes csirkemell kakukkfűvel és grillezett zöldségekkel
Adagok: 2, Elkészítési idő: 15 perc
Nyersanyagok:
csirkemell 200g
fokhagyma 3 - 4 gerezd
citrom (gyümölcslé) 2 Art
bors 1 csésze
fiatal burgonya 5 - 6 db
szójaszósz 4 PL
Az elkészítés módja:
Tegye a csirkemelleket a pácba, amelyet méz, kakukkfű, 1-2 préselt fokhagyma és citromlé keverésével készítünk. Hagyja állni legalább 5 percig (minél hosszabb, annál jobb).
Közben aprítsa fel a zöldségeket, keverje össze a maradék zúzott fokhagymával és szójaszószsal, majd óvatosan sózza meg.
A húst és a zöldségeket sütjük aranysárgára a grillen vagy egy serpenyőben.
A grill legideálisabb íze. Ideális recept egy nyári barbecue-hoz, biztosan beleszeret a zöldséges köretbe, és ez minden grill részévé válik.