Könnyű, egyszerű, friss és egészséges. A gyógynövényes csirkemelleket is párolják.
2015. március 20, 6:00 (piros)
Csirkemell a gyógynövényeken
Hozzávalók 4 adaghoz
- 4 csirkemell
- 5 PL olaj
- egy citrom vagy lime leve
- friss fűszernövények (rozmaring, kakukkfű, majoránna)
- 2 babérlevél
- 5 golyó friss paprika
- 2 nagy medvehagyma
- szárított zsálya vagy oregánó
- Só
- Őrölt feketebors
Keverje össze az olajat citrom- vagy lime-lével. Tisztítsa meg a csirkemelleket, vágja vagy csapolja meg szükség szerint, majd tegye egy tálba. Díszítsük őket friss rozmaringgal, apróra vágott medvehagymával, adjunk hozzá szárított babérlevelet és friss fűszereket. Öntsük fel citromolajjal, keverjük össze, és hagyjuk pácolni a hidegben másnapig. Melegítsük fel az edényt, és öntsük bele a tál tartalmát. Kb. 15 percig letakarva, szárított gyógynövényekkel, sóval és borssal megszórva. Tálaljuk szeletelve salátával vagy párolt burgonyával.
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.