Mezőgazdaság

A részben a növényi áruk termesztésével kapcsolatos információkat talál - jelző, helyzet- és kilátásjelentések, az állattenyésztéssel kapcsolatos dokumentumok, a géntechnológiával módosított növények termesztésének feltételei vagy az ökológiai gazdálkodás. A szakasz információkat nyújt az élelmiszerbiztonságról és a címkézésről, a fogyasztók számára fontos információkról, az egyes élelmiszeripari termékekre vonatkozó jogszabályokról, a biotáplálékról, valamint a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek kereskedelmével kapcsolatos különféle statisztikákról. A pályázók itt megtalálják az EU közös agrárpolitikája keretében a mezőgazdasági termelőknek nyújtott közvetlen támogatási rendszerek szabályait.

hírek

Hírek/Közlemények

A tej és tejtermékek fogyasztása növekszik, a szlovák joghurtok kiváló minőségűek

Egyre növekszik az érdeklődés a tej és tejtermékek iránt. Az élelmiszeripari vállalatoknak hozzáadott értéket kell teremteniük Szlovákiában, és tejet kell vásárolniuk a szlovák gazdáktól - hangsúlyozta Gabriela Matečná miniszterelnök-helyettes a Zvolenská tejüzemben tett látogatása során.

  • A szlovák tej és joghurt iránti kereslet növekszik
  • A Zvolenská mliekareň évente csaknem 30 millió liter tejet vásárol a szlovák gazdálkodóktól
  • Fontos a feldolgozók kommunikációja a láncokkal a szlovák választékkal kapcsolatban

"A tej és a tejtermékek a táplálkozás egyik legfontosabb és pótolhatatlan alkotóeleme. Örülök, hogy növekszik az érdeklődés a tej és különösen a szlovák iránti érdeklődés iránt. Itt valóban kiváló minőségű tej és termékek találhatók "- mondta Gabriela Matečná, a Szlovák Köztársaság miniszterelnök-helyettese, valamint a Szlovák Köztársaság mezőgazdasági és vidékfejlesztési minisztere Zvolenská mliekareň-i látogatása során." A szlovák élelmiszer-termelők az elmúlt években előreléptek. Nem fél a befektetéstől vagy az innovációtól és halad "A példa erre a Zvolen tejüzem, amely az egészséges életmódra összpontosító joghurtitalokat is kínál. És ami a legfontosabb: ez egy hozzáadott értéket képviselő vállalat, amely szlovák gazdálkodóktól vásárol tejet, és munkát biztosít a a régió "- tette hozzá. miniszter.

A régióban a tejfeldolgozás már a 19. században ismert volt, az első zólyomi üzemet 1947-ben hozták létre. Több mint egy évtizednyi nagy nemzetközi vállalat részlege után idén januárban ismét szlovák cég lett. "Büszkék vagyunk arra, hogy ismét tisztán szlovák tejüzem vagyunk. Célunk, hogy minőségi hagyományos tejtermékeket állítsunk elő és szállítsunk a hazai piacra, valamint folytassuk az exportálást. Évente 30 000 tonna joghurtot és joghurtot készítünk, így piacvezetőek vagyunk. "- mondta Juraj Blada, az üzem vezérigazgatója. A Zvolenská mliekareň évente 30 millió liter nyers tehéntejet vásárol szlovák gazdálkodóktól. A 121 alkalmazottal rendelkező tejüzem Az egészséges életmódot támogató joghurtok és innovatív joghurtitalok gyártási programja fagylaltot is kínál, 148 aktív terméket kínál a szlovák piacra a Zvolenský márkanév alatt működő 67 tejtermék, 28 terméket sajátmárkás lánc alatt és 53 terméket. termékek az EU-n belüli vásárlók számára.

"Intenzíven kommunikálunk a processzorokkal és a láncokkal, és keressük a lehetséges behatolásokat a tartományban. A szlovák piacon vannak olyan hiányosságok, amelyeket növekedési potenciállal rendelkező termékekkel tudunk kitölteni. A fagylalt mindenképpen egy ilyen tétel. Megnevezhetnénk azonban másokat is - hiányoznak az édesvízi halak szállítói, találkoznánk cukrászdagyártókkal is. Szintén értelmetlennek tartom a hüvelyesek behozatalát Szlovákiából egy távoli tengerentúlról, miközben történelmileg mindig az étlapunk része volt "- mondta Milan Lapšanský, a Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Kereskedelmi Minisztériumának Élelmezési és Kereskedelmi Szakosztályának főigazgatója. és felhívta az összes potenciális processzor ellátását ". "Fontos, hogy még a kis élelmiszer-termelők is megtanuljanak kommunikálni a láncokkal. Ha ígéretes választékuk van, kár lenne nem élni az alkalommal, hogy nagyobbban áttörjenek "- tette hozzá M. Lapšanský.

Az átlagos tej- és tejtermékfogyasztás a múlthoz képest növekszik, az idén 176,1 kg/főre becsülik. Miután a nyers tehéntej (SKM) ára az év eleje óta folyamatosan csökkent, az SKM nyár folyamán az EU átlagos vásárlási ára kissé emelkedett, 32,84 EUR/100 kg-ra. Az SKM szlovákiai vételára is növekszik, de még mindig alacsonyabb az EU átlagárainál. Júliusban a szlovákiai tejet elsődleges termelőktől vásárolták átlagosan 30,77 EUR/100 kg áron, ami 0,9% -kal több, mint tavaly júliusban (30,49 EUR/100 kg). Tavaly a pasztőrözött félzsíros tej átlagos fogyasztói ára 0,70 €/l volt, és 0,05 €/l (7,7% -kal) emelkedett az előző évhez képest.

Az r. 2017-ben 279,8 ezret importáltak a szlovák piacra. tonna tej és tejtermék, amelyet 47,9 ezerrel 2016-hoz viszonyítanak. tonnával több (20,7% -kal). A tej és tejtermékek exportja 273,9 ezer volt. tonna és az r-hez képest. 2016 7,0 ezerrel csökkent. tonna (2,5% -kal).