Terhességet tervez, vagy megtudta, hogy már terhes? Az étrend megváltoztatása ideális a lehető leghamarabb történő végrehajtáshoz.

megy

Különösen fontos kizárni azokat az ételeket és italokat, amelyek nem alkalmasak a terhesség alatt, és kiegészíteni azokat, amelyek a szükséges táplálékot biztosítják Önnek és leendő babájának.

Tehát nézzük meg.

Mely ételeket kell kizárni a terhesség alatt?

  • Alkohol. Az alkoholnak tabunak kell lennie a terhes nők számára. Terhes nőknél történő biztonságos adagolása nem bizonyított. A magzat nem tudja lebontani a placentán átjutó alkoholt, és 2-3 óra elteltével alkoholkoncentrációja még magasabb, mint az anyaé. Az alkohol növekedési rendellenességekhez, vetéléshez, koraszüléshez vezethet, alacsony születési súlyú babát is okozhat.
  • Nyers hal, hús, tojás és pasztörizálatlan étel, mosatlan zöldségek és gyümölcsök. Ezek az ételek toxoplazmózis, szalmonella, listeriosis és hasonlók fertőzésének kockázatát jelentik.
  • Kék sajt. Korlátozzon vagy hagyjon ki teljesen. Növelik a gombás és élesztő betegségek kockázatát. Figyelni kell a gombákkal fertőzött ételekre is. A földimogyoró a leginkább fogékony a diófélékre.
  • Kolbász, pörkölt, sonka, szalámi stb. Korlátoz. A kolbász sok sót és rákkeltőt tartalmaz. A máj A-vitamint tartalmaz, amelynek nagy mennyisége hátrányosan befolyásolhatja a baba fejlődését, különösen az első hónapokban. A máj fogyasztása ideális esetben havonta 1-2 adagra korlátozódik. A Prosciutto és a különféle típusú szalámi olyan húsból készül, amely nem főtt, füstölt vagy erjesztett, és tartalmazhat parazitákat. Fogyasztás előtt tanácsos 4 napig lefagyasztani őket, amely eltávolítja a lehetséges paraziták nagy részét.
  • Tenger gyümölcsei és hal. Soha nem eszünk tenger gyümölcseit és halat nyersen terhesség alatt. Még főzve is tanácsos csak korlátozott mennyiségben fogyasztani őket. A tenger gyümölcsei és különösen a nagy tengeri halak (cápa, kardhal, tonhal stb.) Nehézfémeket, különösen higanyt tartalmaznak. Nagyobb mennyiségek negatívan befolyásolhatják a baba idegrendszerének fejlődését. Egyéb tengeri halakat (tonhal, lazac) szintén korlátozni kell. Ideális, ha nem eszik többet heti 2-3 adag halnál.
  • Koffein. Korlátozza a kávét és az erős fekete vagy zöld teát (a koffein a kávéban és a tein a teában ugyanaz az anyag). A fekete tea a vas, a cink és a kalcium felszívódását is csökkenti, ezért mérsékelten kell inni, és távol kell állni az ételek forrásától.
  • Alkalmatlan gyógyteák. Zsurló, üröm, tasak, zsurló, nagyobb fecske, zsálya, létra (egér farka) és még sok más. Mindig győződjön meg arról, hogy a terhesség alatt használni kívánt gyógynövény megfelelő-e.
  • Félkész termékek, mesterséges színezékeket és megnövelt mennyiségű tartósítószert tartalmazó ételek.
  • Kinint tartalmazó italok, főleg nem rendszeresen és nagy adagokban.
  • Egészségtelen zsírok, különösen az édes és sós kekszekben vagy edzett margarinokban található transz-zsírsavak.

Első trimeszter = racionális táplálkozás folsav kiegészítéssel

Az első trimeszterben a test nem igényel nagyobb energiafogyasztást, az étrendnek változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell maradnia, és a következő ételeket kell tartalmaznia:

  • Adjunk hozzá folsavat

Ideális a folsav pótlását közvetlenül a terhesség előtt elkezdeni, ha nem sikerült, akkor nem számít, az első trimeszterben egészíteni kell. Az ideális bevitel 400-600 μg naponta, ami körülbelül kétszerese annak, amire a testnek általában szüksége van.

Megtalálható leveles zöldségekben, spenótban, spárgában, brokkoliban, céklában, de teljes kiőrlésű kenyérben, élesztőben, tojásban, babban, szójában is. Választhat megfelelő étrend-kiegészítőt is. A hőkezelés elpusztítja a folsavat, ezért fogyasszon nyers zöldséget saláták formájában, vagy ne főzze túl sokáig.

  • 3-5 adag gabona, lehetőleg teljes kiőrlésű gabona naponta

Teljes kiőrlésű kenyér, rizs, tészta, hajdina, búza, quinoa és még sok más. A teljes kiőrlésű ételek több hasznos anyagot, nevezetesen vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaznak, mint a fehér lisztből készült termékek.

A napi bevitel szemléltetésére például: 1 szelet kenyér (50-60 g), 1 croissant vagy zsemle (60g), ¾ csésze főtt rizs, tészta.

  • Naponta 3-5 adag zöldség és 2 adag gyümölcs

A gyümölcsök és zöldségek a hasznos ásványi anyagok és vitaminok, valamint rostok legjobb forrása. A mennyiség szemléltetésére: az egyik adag egy csésze friss zöldség, egy fél csésze főtt zöldség, egy paradicsom (100 g) vagy egy kis bors, egy alma (kb. 150 g) vagy körte, narancs, egy csésze apró gyümölcs.

  • Napi 2-3 adag minőségi fehérje

Tejet és tejtermékeket, húst, halat és hüvelyeseket tartalmaznak. Az első trimeszterben már kissé megnő a fehérjeszükséglet, ezért valamivel több fehérjetartalmú ételt kell fogyasztani, mint korábban. Táplálkozási szempontból az állati eredetű fehérjék teljesebbek, mivel tartalmazzák a test számára szükséges összes esszenciális aminosavat.

A szervezet tejtermékeinek köszönhetően a fehérje mellett a szükséges kalciumot is ellátjuk, a hús (főleg a marhahús) jó vasforrás, amelynek szükséglete a terhesség alatt is megnő.

Az összeg szemléltetésére: egy adag például egy csésze tej, joghurt, 50 gramm kemény sajt, egy tyúktojás (heti 4 étkezésre alkalmas), fél csésze hüvelyes, 150 g hús.

  • Óvakodjon a felesleges zsíroktól

Nem szabad növelnie a zsírbevitelt. Különös figyelmet kell fordítania az édességekben és a sós snackekben elrejtett zsírokra, de ne vigyük túlzásba sok egészséges zsírral, például minőségi olajokkal, dióval, magvakkal. Napi marék dió elég.

  • Ne felejtsen el elegendő folyadékot kapni

Víz, cukrozatlan teák vagy lágy, pezsgő ásványi anyagok 30-40 ml/ttkg mennyiségben.

Második és harmadik trimeszter - kiegészítjük az energiát és a fehérjét

A második és a harmadik trimeszterben az étrendet hozzávetőlegesen napi 1000 - 1200 kJ-val kell kiegészítenünk, a fehérjebevitelt pedig napi körülbelül 10 g-mal növelnünk. Ezért fontos az étrend kiegészítése 1 adag zöldséggel, 1 adag fehérjével és 1 adag gabonafélével naponta az első trimeszterhez képest.

A gyakorlatban ezt teljesítheti például egy menü hozzáadásával. Ezen ételkombinációk mindegyike körülbelül 1000 - 1200 kJ-t tartalmaz.

  • Teljes kiőrlésű kis tészta (1 db), vaj, 2-3 szelet sonka, leveles zöldségek
  • Cékla (200 g), sajt (50 g) pl. haloumi, kecskesajt
  • Túró (125 g) gyümölccsel (alma, körte 1 db)
  • Borjúhús (150 g) s bébi spenót (150 g)
  • Teljes kiőrlésű kenyér (1 db.) P élesztő-tojás kenhető (30 g)
  • vörös lencse (150 g főtt) o tofu (100 g)

Ebben az időszakban megnő a terhes nő testének igénye nemcsak minőségi fehérjék, hanem kalcium, D-vitamin, vas és más fontos mikroelemek bevitelére is.

Ezeknek a vitaminoknak és ásványi anyagoknak a hiánya nemcsak az anya egészségére, hanem a baba egészséges fejlődésére is negatív hatással lehet (bővebben a cikkben: Milyen ásványi anyagokat és vitaminokat kell pótolni terhesség alatt).

Ez a cikk a következővel együttműködésben készült: Compliment® Intézet a túlsúly csökkentésére és megelőzésére. Ez egy cikksorozat része TÁPLÁLKOZÁS ÉS MOZGÁS A TERHESSÉGBEN. Szerző: PharmDr. Katarína Skybová és a csapat