Különböző tényezők bonyolítják a font fogyását felnőttkorban és még inkább idős korban. Stefano Erzegovesi pszichiáter, a milánói San Raffaele Klinika étkezési rendellenességeinek központja elmagyarázza az időskori nehéz súlycsökkenés okait és azt, hogy miként lehet a testet arra kényszeríteni, hogy álljon ellen a fogyás erőfeszítéseinek. Sok tanulmány szerint azok is, akik fizikailag aktívak, 30 éves kortól elveszítik az izomtömeget, amelyet a test zsírsejtekkel helyettesít.
Az izmok több kalóriát fogyasztanak, mint zsír, ezért a kevesebb izomtömeg lassabb anyagcseréhez vezet. Ezért a testnek kevesebb kalóriára van szüksége. Az emberek azonban általában nem tartják be ezt a szabályt. Az idősebb emberek jobban szenvednek a fájdalomtól, ezért kevésbé mozognak. Ez felgyorsítja az izomtömeg csökkenését, és a szervezet a fel nem használt kalóriákat zsír formájában tárolja.
Bővebben: A fitnesz elmagyarázta, hogy a diéták miért nem működnek: Mielőtt 44 kilót fogyott, egy dolgot meg kellett értenie
A menopauza nemcsak az ösztrogének, hanem a teljes női hormonális berendezés csökkenését is jelenti, így a bazális anyagcsere változásával összefüggésben gyakran súlygyarapodáshoz vezet - mondja Erzegovesi. Hasonló a férfiak tesztoszteronszint-csökkenésével, amely lassabb és fokozatos, de jelentős is. Mindkét nemnél ez az alapanyagcsere és az izomtömeg csökkenése, amelyet a hormonszint csökkenése okoz - mondja a pszichiáter.
Az idősebb emberek az ételt ingerként érzékelik
Az idős emberek íze és illata az idő múlásával lassan eltűnik. Ez arra készteti őket, hogy állandóan ugyanazt a diétát részesítsék előnyben, vagy szeressék az erős ízeket, például a sok édességet és salátát. De akkor fennáll a veszélye, hogy többlet finomított terméket fogyasztanak - jegyzi meg Erzegovesi.
Az emberek fizethetnek azért is, hogy súlyuk az utóbbi évtizedekben gyakran változott: a súlygyarapodás befolyásolja az anyagcserét. A 60 éves nőnek, aki most 90 kilogrammot nyom, de például egyszer 130 volt, most sokkal kevesebb kalóriára lesz szüksége, mint annak, aki azonos korú, de soha nem volt túlsúlyos - magyarázza Erzegovesi. A súlycsökkenés jelzi a test számára, hogy éhen hal, és megpróbálja megtartani a kalóriákat. Ezért átvált energiatakarékos módra.
Az idősebb emberek étkezési rendellenességeik nélkül gyakran ételt használnak az érzelmi jólét serkentésére, és étkezéssel reagálnak olyan nehéz helyzetekre, mint a szomorúság, a magány vagy a korlátozott függetlenség. Tehát, hasonlóan a fiatalokhoz - amikor az étel érzelmi kérdés, sokkal nehezebb lefogyni.
A növényi fehérjék és a társadalmi kapcsolatok segítenek
Az izomtömeg megőrzése hozzájárulhat az anyagcsere felgyorsításához, vagy legalább részben kompenzálja annak lassulását. "A fizikai aktivitás megfelelő, de figyelembe kell venni, hogy a csontrendszer törékenyebb. Ezért javasoljuk az alacsony terhelésű tevékenységet " - mondja Erzegovesi, idézi a Corriere della Sera olasz napilap.
"Helyes több fehérjét fogyasztani, de nem kalóriát. Ez segít az izomtömeg fenntartásában is. Az állati fehérjéket nagyrészt, legalább 50 százalékban, növényi fehérjékkel kell helyettesíteni. A magas fehérjetartalmú étrend bármely életkorban és még inkább idős korban káros. Elengedhetetlen a jó interperszonális kapcsolatok ápolása és fenntartása, amelyeket a lélek és a test egyfajta táplálékának tekinthetünk. Ha jó társadalmi hálózat van körülöttünk, akkor többet mozogunk, kevesebbet eszünk és mindenekelőtt hatékonyabban tartjuk fenn az agyunkat és az izmainkat. " ajánlja Erzegovesi.