Miért szedje a Superfoodokat

Kevesen tudnak a termesztett zöldségek és gyümölcsök tápanyaghiányának aggasztó globális trendjéről valamint a vitaminok és ásványi anyagok növekvő hiánya a szervezetben (avitaminózis, hipovitaminózis). A riasztó dolog az Még akkor is, ha az emberek egészséges táplálkozás mellett döntenek, és rengeteg gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak naponta, nem esznek annyi tápanyagot, mint amennyit korábban ugyanannyi étrendből fogyasztottak volna.

Ezzel a problémával Dr. professzor foglalkozott. Davis és kutatócsoportja a Texasi Egyetem Kémiai és Biokémiai Tanszékén, és 2004-ben publikált egy tanulmányt a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban (egy érdekes, friss, friss tanulmány megtalálható itt: töltse le itt). Tanulmányozták az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának táplálkozási adatait 1950 és 1999 között 43 különböző zöldség és gyümölcs esetében. A fehérje, a kalcium, a foszfor, a vas, a riboflavin (B2-vitamin) és a C-vitamin tartalmának hosszú távú csökkenését tapasztalták az elmúlt fél évszázadban. A tápanyag-tartalom csökkenésének ezt a tényét annak a mezőgazdasági gyakorlatnak a túlsúlyának tulajdonították, amelynek célja a tulajdonságok (méret, növekedési ütem, kártevő-rezisztencia) javítása a táplálkozási tartalom kezelése helyett.

"A nagyobb hozamot, a kártevőkkel szembeni ellenállást és az éghajlati alkalmazkodóképességet biztosító új növényfajtákra tett erőfeszítések lehetővé tették a növények nagyobb és gyorsabb növekedését, de tápanyagtermelő képességük nem elegendő ahhoz, hogy lépést tartsanak a gyors növekedésükkel.".

További tanulmányok hasonló következtetésekre jutott: A tápanyagok elemzése a Kushi Intézetből az 1975-1997 adatok alapján azt találta 12 friss zöldség átlagos kalciumszintje 27% -kal, a vasszint 37% -kal csökkent; Az A-vitamin szintje 21% -kal, a C-vitamin szintje pedig 30% -kal. A British Food Journal folyóiratban megjelent, az 1930–1980 közötti British Nutrition Data nyomon követett hasonló tanulmány megállapította, hogy 20 zöldségfélében az átlagos kalciumtartalom 19% -kal, a vas-tartalom 22% -kal, a káliumtartalom pedig 14% -kal csökkent. Ehhez egy másik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ma egy embernek nyolc narancsot kell megennie, hogy ugyanannyi A-vitamint kapjon, mint a nagyszüleink.

használni

Miért táplálja a testet sokáig a Superfoods segítségével? Az összes előny mellett, beleértve a méregtelenítést, a megnövekedett energiaszintet és az általános egészségi állapot javítását, még egy tény van. És óriási mennyiségű vitamin, ásványi anyag, fitonutriens, klorofill és minden más olyan anyag, amely nélkülözhetetlen a hosszú távú egészség megőrzéséhez. Természetesen ezen anyagok többsége a minőségi organikus gyümölcsökben és zöldségekben található meg. A mai rohanó világban kevés embernek vannak olyan feltételei, hogy naponta néhány fontot fogyasszanak organikus gyümölcsökből és zöldségekből. De nagyon gyors, praktikus, hasznos és igazán egészséges, ha egy teáskanálnyi kiváló minőségű szuperételt elkeverünk vízzel, amikor nincs idő másra, vagy megiszunk néhány tablettát.

A Spirulina, a Chlorella és mások kiváló szuperzöld ételek, amelyek segítenek növelni táplálkozási bevitelünket és hosszú távú egészséget elérni.. Tudjon meg többet a zöld étrend előnyei és a gyakran ismételt kérdések című cikkeinkben.