Észrevetted már, hogy az alkoholfogyasztás együtt jár az étellel? Biztosan tudni fogja azt a pillanatot, amikor úgy dönt, hogy spontán bulizik a barátaival, és néhány csésze után chips csomagok vannak nyitva az asztalán, és rendel egy nagy pizzát, kebabot vagy sült krumplit. Nem is kell éhesnek lenned, és azonnal egészségtelen finomságokat kezdesz.
Ha most rájöttél, hogy igazunk van, akkor valószínűleg arra gondolsz, miért. A szakértők gyakran foglalkoztak az alkohol és az étel témájával, és eredményeik szerint mi is keresse meg a választ az agyban. A Nature Communications-ben megjelent tanulmány arra utal, hogy a tárgyalásaink mögött félelem rejlik, hogy éhen halunk.
Mivel megkérdezték, hogy az ittas emberek miért szeretik jobban őket, bár valójában nem éhesek, és valamilyen ismeretlen okból inkább egészségtelen ételeket választanak, kérdőjel lógott, úgy döntöttek, hogy egereken tesztelik. Több napig kaptak bizonyos mennyiségű alkoholt, természetesen nem annyit, amennyit egy ember szokott inni. De mámoros állapotuk nagyjából megegyezett az emberekével két üveg bor után. Megerősítést nyert, hogy az egereknek sokkal nagyobb az étvágyuk.
Az ok egyszerű. Az agyban lévő alkohol aktiválja az AgRP idegsejtjeit, étkezésre kényszerít minket, mert úgy érezzük, hogy szervezetünknek nincs kalóriája, és félünk, hogy éhen fogunk halni. Ezek az idegsejtek akkor is aktiválódnak, amikor nagyon éhesek vagyunk, és testünknek valamiből el kell veszítenie az energiáját. Ők felelősek az étvágyuk növeléséért, az energiafelhasználás csökkentése és az anyagcsere lelassulása. Az alkohol esetében azonban ez téveszme.
Mint tudják, maga az alkohol tartalmaz egy bizonyos mennyiségű kalóriát, így gyakorlatilag lehetetlen, hogy hirtelen eltűntesse a testét. Ha az ivás mellett egészségtelen ételeket kezd el fogyasztani, akkor csak a túlzott bevitelt érheti el. Ami szakértők szerint túlsúlyhoz vezethet. Az elhízás és a túlzott alkoholfogyasztás társadalmi probléma, ezért a tudósok ártatlan péntek estékre figyelmeztetik az embereket. Ha túl gyakran kombinálja az alkoholt és az egészségtelen ételeket, az eredmény nem csak egy nehéz reggel és egy majom lesz.
Azokat az egereket, amelyeken tesztelték az alkohol hatását, a fogyasztás után több órán át ettük. Az AgRP idegsejteknek az ivás közbeni "éhségre" gyakorolt közvetlen hatásának bemutatása érdekében a kutatók még egyszer megismételték kísérletüket, és blokkolták az idegsejtek által az egér agyába küldött jeleket. Étvágyuk láthatóan csökkent. Bár ezeket a hatásokat még nem tesztelték embereken, szakértők szerint az eredmény ugyanaz lenne. Szerintük ezek az idegsejtek kétségtelenül ugyanúgy aktiválódnak az emberekben, és ezért az alkohol is túlevéshez vezet hazánkban.
Tehát hogyan kerülheti el a felesleges túlevést? Ne vigyük túlzásba alkohollal, amiért minden bizonnyal megköszöni magának, ha elkerüli a súlyos ütéseket, és további gyakorlatok. Szakértők szerint ez egy garantált recept, hogy jól érezze magát és elkerülje az esetleges elhízást.