Magas fehérjetartalma, alacsony cukortartalma, a legjobb friss állapotban. A túró a modern élelmiszer-trendek szimbóluma, amelyek sok tápanyagot adnak egy adagban. Ennek ellenére fogyasztása csökken. Miért?

fogyáshoz

Az egészséges chottage sajtok egyre kevésbé népszerűek a nyilvánosság szemében, és növekszik a test számára közel sem értékes édesített joghurtok fogyasztása.

Az egészséges görög joghurtot a túró előtt is értékesítették, bár nem rendelkezik a friss túró összes előnyével. A túró lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, alacsonyabb a cukor- és zsírtartalma, mint a görög joghurtban, több fehérje van, mint az átlagos szokásos joghurtban.

Nagyszerű választás fehérjetartalmú étrendhez

Előnyei miatt jó választásnak bizonyul egy fehérje vagy keto étrendhez. Kombinálható különféle ételekkel, nemcsak salátákban, de tésztával, főtt zöldségekkel is, tölthetjük paprikával, cukkini, gombával.

Miért fogyasztják tehát egyre kevésbé, és megelőzik egészségtelen joghurtok? A táplálkozási szakemberek rámutatnak, hogy a mítoszok, az ötletek, de ennek a friss túrónak a megjelenése is hibás.

Felesleges előítéletek

Sok modern ember ellenáll annak az elképzelésnek, hogy olyat kellene enni, amelyet nagymamájuk és dédanyjaik általában fogyasztanak. A túrót egykor nagyon tisztelték, és egyike azon kevés értékes ételnek, amelyet őseink maguk készítettek.

A gyártók azonban még mindig nem értik, miért csökken még mindig az ilyen értékes élelmiszerek értékesítése. A legújabb eredmények azt sugallják, hogy köze van a textúrájához.

A sima joghurtokkal ellentétben a túrós textúrával sok nő a narancsbőrre emlékeztet, vagy még rosszabb. Mindenesetre a ház nem okoz narancsbőrt vagy gyomorproblémákat, éppen ellenkezőleg. Dobja ki az előítéleteket és tanuljon meg élvezni.

Hogyan készül?

A túró előállításához elsősorban friss sovány tejre van szükség, majd a termelők olyan kultúrákat adnak hozzá, amelyek a tejben lévő természetes cukorból tejsavat állítanak elő.

Az egyik napról a másikra túrós masszát képeznek, amelyet ezután apróra aprítanak és beállítanak, hogy a végtermék krémes legyen. Ez általában tej hozzáadásával történik. Minden gyártónak kicsit más folyamata van, és sokan megpróbálnak különböző ízeket adni.

Tippünk az egészséges palacsintához vagy olovranthoz:

Próbáld össze a túrót és a gyümölcsöt. Sós íze nagyon érdekes módon ellentétes a dinnye, az ananász vagy az eper édes ízével. Remek tápláló reggeli, amely miatt nem kell aggódnia.

Remek alap a merítéshez. Keverjünk össze zöld apróra vágott hagymát, friss fűszernövényeket: kaprot, metélőhagymát, petrezselymet. Fogyaszthatja nachóval vagy egészséges kekszkel, mint értékes, magas fehérjetartalmú étel.