Fehérje kell az izomnövekedéshez, még több kell az izomvesztéshez, ha lefogy

A fehérjék - a fehérjék, az emberi test alapvető alkotóelemei, építőanyagként szolgálnak a test, az izmok és a szervek számára. Ez egy aminosav-komplex, amelyet peptidkötések kötnek láncokba. A fehérjék nagyon fontosak az izmok gyarapodásában. Még fontosabbak a fogyásban és a rajzban.

Miért szükségesek a fehérjék?

A test alapvető alkotóelemeként a test tömegének több mint 50% -át teszik ki.

- az egyes testrészek építőanyaga;

- biokémiai reakciók, enzimatikus és metabolikus cserék;

- hormonok, amelyeken keresztül reakciók játszódnak le;

- antitestek a test védelmére -> immunitás erősítése;

- egyéb tápanyagok és anyagok szállítói;

- a véralvadáshoz és a tej minőségéhez fontos anyagok a szoptatás alatt;

- memóriajavítók és hasonlók.

fontosak

A fogyás és a diéták során gyakran elhanyagolják őket, különösen abban az időszakban, amikor megnövekedett jövedelmükre van szükség.

Bár rövid távon jelentősen csökkenteni lehet őket, a fent említett okok miatt semmilyen módon nem pótolhatók. Az izomgyarapodás időszakában a megnövekedett bevitelüket ismét túlbecsülik.

Szinte nulla fizikai aktivitású inaktív egyén számára általában 0,8 g fehérje bevitele testtömeg-kilogrammonként ajánlott. A test fehérjeszükséglete a fizikai aktivitással egyenes arányban 2-3 g vagy annál több fehérje/testtömeg-kilogrammra nő.

A számítás során ügyelni kell arra, hogy testtömeg-kilogrammra vagy aktív testsúlykilogrammra számoljon.

Számos testépítő azonban 7 g/kg-ot meghaladó fehérje-dózist jelentett. Ezek az értékek "morbidak" azoknak az embereknek, akik jelenleg nem készülnek fel a legjobb testépítő versenyre.

Fehérjeforrások:

A szükséges fehérjebevitel formától, forrástól, értéktől és a bevitel idejétől is függ. Mivel a teljes értékű fehérjék elsősorban húsból, tojásból és tejből (tejsavó) származnak - állati eredetűek. Hátrányuk, hogy megterhelik az emésztőrendszert. Gyakran összefüggenek a zsír bevitelével is.

Fehérjeforrások, mint pl a szójabab, a hüvelyesek kiválóak és (nem) tekinthetők teljes értékűnek - zöldségfélék. Előnyük, hogy kevésbé terhelik az emésztőrendszert, és kevesebb emésztési problémát okoznak.

A növényi források problémát jelenthetnek a vegetáriánusok és a hasonlóan étkezők számára. Azok a csoportok, akiknek a növényi fehérjefogyasztása nem szabályozott, krónikus hiányban szenvedhetnek.

Ez jelentős egészségügyi komplikációkat okoz, beleértve az immunrendszer legyengülését. Ezekben az emberekben fehérje-kiegészítőkkel történő kiegészítés ajánlott.

Az életkor előrehaladtával a növényi fehérjeforrásokat kell előnyben részesíteni az állati eredetűek helyett. Az állati erőforrások fogyasztását azonban nem lehet teljesen kizárni.